Ceny mięsa wołowego, wieprzowego i drobiowego (1.09.2019)
W dniach od 25 sierpnia do 1 września 2019 roku w Polsce zaobserwowano spadek cen ćwierćtuszy wołowych, półtuszy wieprzowych, indyków, a także tuszek kurcząt patroszonych.
W dniach od 25 sierpnia do 1 września 2019 roku w Polsce zaobserwowano spadek cen ćwierćtuszy wołowych, półtuszy wieprzowych, indyków, a także tuszek kurcząt patroszonych.
W dniach od 19 do 25 sierpnia 2019 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego i kurcząt brojlerów. Na niezmiennym poziomie pozostały ceny żywca indyczego i wołowego.
W dniach od 12 do 18 sierpnia 2019 roku w Polsce zaobserwowano spadek cen ćwierćtuszy wołowych, ale za to wzrost cen półtuszy wieprzowych, indyków, a także tuszek kurcząt patroszonych.
W dniach od 22 do 28 lipca 2019 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wołowego, a także spadek cen żywca wieprzowego i kurcząt brojlerów. Na niezmiennym poziomie pozostały ceny żywca indyczego.
W dniach od 22 do 28 lipca 2019 roku w Polsce zaobserwowano spadek cen ćwierćtuszy wołowych, półtuszy wieprzowych, indyków, a także tuszek kurcząt patroszonych.
W dniach od 8 do 14 lipca 2019 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca indyczego i kurcząt brojlerów, a także spadek cen żywca wołowego i wieprzowego.
W dniach od 1 do 7 lipca 2019 roku w Polsce zaobserwowano spadek cen ćwierćtuszy wołowych, stabilizacja cen półtuszy wieprzowych, a także wzrost cen tuszek kurcząt patroszonych i indyków.
W dniach od 17 do 23 czerwca 2019 roku w Polsce zaobserwowano spadek cen tuszek kurcząt patroszonych, indyków patroszonych i półtuszy wieprzowych, a także wzrost ćwierćtuszy wołowych cen.
W zakresie wymagań higienicznych przedsiębiorcy branży spożywczej są obowiązani do przestrzegania przepisów rozporządzenia (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz. Urz. UE L 139 z 30.04.2004, str. 1, Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 13, t. 34, str. 319)
Przy wyliczaniu wskaźnika cen żywności FAO brane są pod uwagę indeksy cen pięciu najważniejszych grup towarowych na rynkach międzynarodowych: mięsa, produktów mleczarskich, zbóż, cukru i olejów roślinnych.
W dniach od 27 maja do 2 czerwca 2019 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano stabilizację cen kurcząt brojlerów i żywca wołowego, wzrost cen żywca indyczego, a także spadek cen wieprzowego.
W dniach od 6 do 12 maja 2019 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano cen spadek żywca wieprzowego i wołowego i kurcząt brojlerów, a także stabilizacja cen żywca indyczego.
W dniach od 6 do 12 maja 2019 roku w Polsce zaobserwowano spadek cen tuszek kurcząt patroszonych, indyków patroszonych, ćwierćtuszy wołowych i półtuszy wieprzowych.
Według szacunków analityków Banku BNP Paribas ceny żywności na tegoroczne Święta Wielkanocne będą o około 2,5 proc. wyższe niż przed rokiem. W największym stopniu wzrosną ceny warzyw i pieczywa. Natomiast jaja, produkt najbardziej kojarzony z Wielkanocą, będą zdecydowanie tańsze niż przed rokiem.
W dniach od 18 do 24 marca 2019 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego, indyczego i kurcząt brojlerów, a także stabilizację cen żywca wołowego.