W I kw. 2017 r. w przypadku większości produktów mleczarskich kontynuowane były tendencje w produkcji zaobserwowane w 2016 r. Większy o 3,0% (4,2% po uwzględnieniu korekty na liczbę dni) skup mleka w Polsce przełożył się przede wszystkim na zwiększoną produkcję serów i mleka płynnego.
Wg danych Eurostat za pierwszych pięć miesięcy 2016 r. w sumie dostawy mleka do mleczarni w UE wzrosły o 4,5% do 66,6 mln t, co przełożyło się na zwiększoną produkcję przetworów – informuje Bank BGŻ BNP Paribas.
W odpowiedzi na różną dynamikę obniżki globalnych cen artykułów mleczarskich, zakaz sprzedaży towarów do Rosji oraz obniżone zamówienia ze strony Algierii w 2015 r. polskie zakłady mleczarskie zmieniły wielkość asortymentu produkowanych przetworów mleczarskich - zauważa Bank BGŻ BNP Paribas.
Stosunkowo niekorzystna koniunktura na rynku mleka oraz konieczność zapłacenia wysokich kar za przekroczenie kwot mlecznych sprawiły, że w ostatnich miesiącach istotnie wyhamowywały wzrostowe tendencje w skupie mleka – podaje Bank BGŻ.
W roku kwotowych 2013/2014 zaobserwowano wysoką podaż mleka, która przełożyła się na wzrost produkcji większości przetworów mleczarskich – poinformował Bank BGŻ.
W styczniu 2014 roku skup mleka w Polsce był o prawie 3% wyższy wobec grudnia oraz o 6,5% w stosunku do analogicznego miesiąca 2014 roku – wynika z informacji zebranych przez Bank BGŻ.
W pierwszym półroczu bieżącego roku zaobserwowano utrzymującą się niską podaż mleka, co przełożyło się na zmniejszenie produkcji części przetworów mleczarskich.
W I połowie br., na skutek ograniczeń kwotowych, skup mleka w Polsce kształtował się na poziomie o 2% niższym niż w 2012 roku - informują analitycy Banku BGŻ.
