Dawniej gęś gościła na polskich stołach dużo częściej niż obecnie. W XIX wieku zajadano się tym pysznym drobiem przez całą jesień oraz zimę. Stopniowo jednak gęsina została wyparta przez kurczaka, który jest łatwiejszy w hodowli, tańszy i bardziej dostępny. Warto jednak odszukać babcine przepisy, wydobyć z dna szafki brytfannę „gęsiarkę” i spróbować przyrządzić...
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
W sobotę, 19 maja br. w Pułtusku odbył się ogólnopolski konkurs kulinarny „Kuchnia Polska Wczoraj i Dziś” pod honorowym patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. W uroczystej Gali Konkursu uczestniczył podsekretarz stanu Tadeusz Nalewajk, który w imieniu ministra Marka Sawickiego wręczał nagrody i gratulował laureatom.
We Włoszech skonstruowano lodówkę, która będzie przesyłać informację o brakujących produktach na telefon komórkowy.
Japończycy są niewątpliwymi mistrzami w tworzeniu różnych niezwykłych rzeczy. Tym razem nie są to rybie oczy czy alkohol z owadów, ale poruszający mackami kalmar.
