Stabilizacja cen wołowiny
W ósmym miesiącu tego roku ceny mięsa wołowego są stabilne w całej Unii Europejskiej.
W ósmym miesiącu tego roku ceny mięsa wołowego są stabilne w całej Unii Europejskiej.
Mogliby produkować kilka razy więcej, ale nie zaakceptuje tego rynek. Zmniejszają więc uboje, zmieniają asortyment i planują strategię na najbliższe miesiące. W zakładach mięsnych zaczął się wyjątkowo trudny czas.
W dniu 27 września odbyła się konferencja prasowa kampanii promocyjno-informacyjnej pt. "Tradycja, jakość i europejski smak".
W województwie lubelskim wykryto nowe ognisko zachorowań na BSE. Pobrana próbka pochodziła od 15 letniej krowy.
Jak wykazują dane, w dniach 12-18 września bieżącego roku podrożała wieprzowina i wołowina. W przypadku drobiu również więcej zapłacimy za tuszki kurcząt patroszonych, a za indyki nieznacznie mniej niż tydzień wcześniej.
Po wielu latach Egipt otworzył swój rynek na bydło z Irlandii, gdyż ostatnia dostawa irlandzkiego żywca wołowego miała miejsce w latach 90-tych.
Główny Inspektorat Weterynarii
Ubój zwierząt gospodarskich na użytek własny należy zgłaszać powiatowemu lekarzowi weterynarii.
W dniach 12-18 września bieżącego roku w punktach skupu podrożał żywiec wołowy, wieprzowy oraz drobiowy.
To wynik nie tylko utrzymującego się braku surowca, ale także bardzo wysokiego kursu euro. Drożeją filety, tuszki i ćwiartki. W rezultacie chętnych do zakupów jak na lekarstwo.
Blisko 3 mln euro zostanie przeznaczone na promocję jedwabników, świerszczy oraz karaluchów jako składników potraw. Zdaniem unijnych ekspertów owady są zdrowe, jest ich dużo i dlatego też należy je promować.
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Mięso wołowe może być już eksportowane z Polski do Zjednoczonych Emiratów Arabskich. Ministerstwo Środowiska i Wody Zjednoczonych Emiratów Arabskich uznało Polskę za kraj spełniający normy bezpieczeństwa odnośnie choroby Kreuzfelda – Jacoba.
W nadchodzącym roku państwa członkowskie Unii Europejskiej w dalszym ciągu będą się starać o zwiększenie wolumenu eksportowego mięsa wołowego. Niestety dalszy spadek pogłowia bydła może się przełożyć na niższą sprzedaż tego gatunku mięsa.
W dniach 5-11 września bieżącego roku podrożał żywiec wieprzowy, wołowy oraz drobiowy.
Zdaniem specjalistów, branża mięsna nie zginie, mimo że propaguje się zdrowy styl życia i rozliczne diety, gdyż Polacy kochają jeść mięso.
Polski Związek Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej „POLSUS” podaje informacje o cenach trzody chlewnej uzyskane od hodowców-producentów trzody chlewnej, zebrane przez pracowników „POLSUS” w poszczególnych filiach regionalnych w okresie od 12.09-16.09.09.2011 r.