Prognozy dla unijnego rynku wieprzowiny
W grudniu 2014 r. Komisja Europejska opublikowała raport „Perspektywy dla rynków rolnych i dochodów rolniczych w UE w latach 2014-2024” – podaje FAMMU/FAPA.
W grudniu 2014 r. Komisja Europejska opublikowała raport „Perspektywy dla rynków rolnych i dochodów rolniczych w UE w latach 2014-2024” – podaje FAMMU/FAPA.
Serwis rolny Agreste poinformował, że w obrębie pierwszych dziewięciu miesięcy 2014 r. konsumpcja wieprzowiny we Francji wyniosła 1,4 mln ton i była o 1,6% większa niż przed rokiem – podaje FAMMU/FAPA.
Ceny mięsa wieprzowego spadają – pod koniec września średnia cena zakupu żywca wieprzowego była o jedną piątą niższa niż przed rokiem. To efekt większej podaży na rynku. Z racji niższych cen rośnie konsumpcja czerwonego mięsa – według prognoz Agencji Rynku Rolnego w tym roku ma wynieść 38,5 kg na osobę wobec 35,5 kg w 2013 roku.
Producenci mięsa wieprzowego mają problem ze znalezieniem nowych rynków zbytu, szczególnie na produkty, które dotąd najlepiej sprzedawały się w Azji, czyli np. nogi i głowy wieprzowe. Polskie zakłady do momentu wprowadzenia embarga na rynki azjatyckie korzystały na różnicach w gustach konsumpcyjnych, jakie występują między Azjatami a Europejczykami. Na polskich stołach...
W lipcu bieżącego roku Komisja Europejska opublikowała najnowszą „Krótkoterminową prognozę produkcji upraw polowych, mięsa i mleka w Unii Europejskiej” - czytamy w FAMMU/FAPA.
Od pewnego czasu mamy do czynienia z kampanią zachęcającą do jedzenia polskich jabłek. Ma to być reakcja na rosyjskie embargo na nasze owoce i warzywa. Do kampanii włączył się nawet Prezydent RP.
Zgodnie informacjami GUS, na początku marca 2014 r. krajowe pogłowie trzody chlewnej liczyło 11,2 mln sztuk, będąc o 2,3% większe niż przed rokiem.
Relacje krajowych cen skupu żywca wieprzowego do targowiskowych cen zbóż od kilku lat są niekorzystne dla producentów trzody chlewnej, co jest bezpośrednim powodem utrzymującej się w Polsce spadkowej tendencji w pogłowiu tych zwierząt – podaje Agencja Rynku Rolnego.
Z grudniowych szacunków Komisji Europejskiej wynika, że od początku 2014 roku wzrośnie produkcja mięsa wieprzowego i do 2023 roku osiągnie poziom o 5% wyższy wobec 2013 roku oraz o 3% większy w stosunku do średniej unijnej z okresu 2010-2012 i wyniesie 23,4 mln ton – zauważa FAMMU/FAPA.
W związku z prognozowanym utrzymywaniem się wysokich cen wieprzowiny, spożycie mięsa do w 2013 roku może ulec zmniejszeniu.
Okazuje się, że w sezonie 2012/2013 spożycie mięsa z kurczaków przypadające na jednego mieszkańca w Japonii wzrosło o 5% do 12 kg/osobę, wyprzedzając przy tym po raz pierwszy poziom spożycia wieprzowiny - podaje FAMMU/FAPA.
Od 2015 r. krajowe spożycie mięsa wieprzowego kształtuje się na poziomie powyżej 40 kg na mieszkańca, podczas gdy przeciętnie w UE jest to 32 kg.