Ceny żywca wieprzowego, wołowego i drobiowego (18.01.2026)
W dniach od 12 do 18 stycznia bieżącego roku zaobserwowano zróżnicowanie cen żywca.
W dniach od 12 do 18 stycznia bieżącego roku zaobserwowano zróżnicowanie cen żywca.
Według wstępnych danych Ministerstwa Finansów w okresie styczeń–listopad 2025 r. wartość wyeksportowanych z Polski produktów mięsnych, obejmujących: mięso, przetwory, żywiec i tłuszcze zwierzęce była wyższa o 18,5% niż przed rokiem i wyniosła 12 mld EUR. Udział tej grupy towarowej w przychodach uzyskanych z eksportu towarów rolno-spożywczych wyniósł 22%.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 7 do 14 grudnia bieżącego roku, w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce spadły ceny półtusz wieprzowych wszystkich klas.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 30 listopada do 7 grudnia bieżącego roku, w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce spadły ceny półtusz wieprzowych wszystkich klas.
Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w listopadzie 2025 r. indeks cen produktów mięsnych FAO uległ zmniejszeniu o 1 pkt w odniesieniu do wartości z października br. i wyniósł 124,6 pkt.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 23 do 30 listopada bieżącego roku, w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce spadły ceny półtusz wieprzowych wszystkich klas.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 17 do 24 sierpnia bieżącego roku, w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce spadły ceny półtusz wieprzowych wszystkich klas.
Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w lipcu 2025 r. indeks cen produktów mięsnych FAO wyniósł średnio 127,3 pkt i zwiększył się o 1,5 pkt w odniesieniu do wartości z czerwca br. i o 7,3 pkt w stosunku do poziomu sprzed roku, osiągając nowy najwyższy poziom w historii.
W dniach od 28 lipca do 3 sierpnia bieżącego roku zaobserwowano wzrost cen mięsa.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 13 do 20 lipca bieżącego roku, w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce spadły ceny półtusz wieprzowych wszystkich klas.
W dniach od 28 lipca do 3 sierpnia bieżącego roku zaobserwowano zróżnicowanie cen żywca.
Z opublikowanej w lipcu br. przez Komisję Europejską krótkoterminowej prognozy wynika, że w 2025 r. w Unii Europejskiej produkcja mięsa ogółem może być większa o 0,2% niż w roku poprzednim i prawdopodobnie wyniesie 42,6 mln ton.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 27 lipca do 3 sierpnia bieżącego roku, w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce spadły ceny półtusz wieprzowych wszystkich klas.
W dniach od 21 do 27 lipca bieżącego roku zaobserwowano zróżnicowanie cen mięsa.
W dniach od 14 do 20 lipca bieżącego roku zaobserwowano zróżnicowanie cen żywca.