Ceny mięsa wołowego, wieprzowego i drobiowego (19.03.2017)
W dniach od 13 do 19 marca 2017 roku zaobserwowano wzrost cen tuszek indyków i półtuszy wieprzowych w Polsce. Natomiast cena ćwierćtuszy wołowych oraz kurcząt patroszonych zmalała.
W dniach od 13 do 19 marca 2017 roku zaobserwowano wzrost cen tuszek indyków i półtuszy wieprzowych w Polsce. Natomiast cena ćwierćtuszy wołowych oraz kurcząt patroszonych zmalała.
W pierwszych trzech tygodniach marca 2017 r. obliczany na podstawie danych z Monitoringu Cen publikowanych przez MRiRW, indeks cen jaj konsumpcyjnych BGŻ BNP Paribas ukształtował się na poziomie 32,20 zł za 100 sztuk, co oznacza, że w porównaniu ze średnimi poziomem z lutego br. obniżył się o 2,6%, a w relacji do analogicznego okresu przed rokiem był o 4,3% niższy.
W 2016 r. mleko w sprzedaży detalicznej było tańsze niż w 2015 r. o 3,8%, sery i twarogi – o 1,8%, a masło oraz napoje i pozostałe produkty mleczne obejmujące m.in. jogurty, kefiry, maślanki, desery mleczne, serki homogenizowane – o 1% tańsze.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa. Analiza obejmuje okres od 13 do 19 marca 2017 roku.
W dniach od 13 do 19 marca 2017 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego i drobiowego, a także spadek cen żywca wołowego.
W dniach od 6 do 13 marca 2017 roku w Polsce odnotowano spadek cen kurcząt całych i jaj konsumpcyjnych w porównaniu do notowań sprzed tygodnia.
Zarząd Krajowej Rady Izb Rolniczych wystąpił do Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Krzysztofa Jurgiela, w sprawie zmiany przepisów uboju gospodarczego.
W związku ze zmniejszoną częstotliwością występowania ognisk i wystąpień grypy ptaków podtyp H5N8, wyższą temperaturą oraz nasłonecznieniem, na co wrażliwy jest wirus grypy ptaków przygotowany został projekt rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi uchylający rozporządzenie z dnia 20 grudnia 2016 r. „w sprawie zarządzenia środków związanych z wystąpieniem wysoce...
W lutym 2017 r. ceny reprezentatywne wieprzowiny wzrosły w 12 krajach Unii, zmalały za to w 15 państwach Wspólnoty. Natomiast cena reprezentatywna tego gatunku mięsa na Malcie, pozostała bez zmian.
Według KE w ostatnim raporcie z marca 2017 r. (Short Term Outlook for EU arable crops, dairy and meat markets – Winter 2017), w 2017 r. kraje Wspólnoty wyprodukują (netto) 7 mln 960 tys. ton mięsa wołowego, a więc o 1,2% więcej niż rok wcześniej.
Jak wynika z danych Komisji Europejskiej, cena sprzedaży kurcząt brojlerów, tj. tuszek 65% na rynku UE w lutym br. wyniosła 182 EUR/100 kg i była większa o 4,1% niż w styczniu i o 2,5% niż przed rokiem.
Rynek bydła mięsnego w Bułgarii nie jest jeszcze dobrze zorganizowany, a także nie istnieją żadne ugruntowane trendy w hodowli bydła. Jednak obraz ten stopniowo się zmienia i coraz większa liczba inwestorów widzi możliwości w produkcji bydła.
W dniach od 12 do 19 marca 2017 r. w relacji do notowań sprzed dwóch tygodni spadły krajowe ceny referencyjne wołowiny, a wzrosły za to ceny wieprzowiny i baraniny.