Od września 2014 roku na terenie Unii Europejskiej wejdą w życie przepisy określające na nowo dopuszczalną ilość substancji smolistych w żywności. Aktualnie wyroby mięsne mogą zawierać 5,0 mikrograma benzo(a)pirenu na kilogram, przy czym według nowych norm będzie to 2,0 mikrograma - podaje Wielkopolska Izba Rolnicza.
Z najnowszych danych Amerykańskiego Departamentu ds. Rolnictwa, produkcja mleka w Stanach Zjednoczonych obliczona na podstawie 23 wiodących w tej branży stanów w listopadzie 2013 roku osiągnęła poziom przekraczający 6,79 mln ton. W związku z tym odnotowano sezonowy spadek w skali miesięcznej, który wyniósł 2,63%. Niemniej w ciągu roku zaobserwowano wzrost produkcji – podała...
Najnowsze dane Eurostatu wskazują, że w okresie od stycznia do końca września 2013 roku nastąpił 2-procentowy spadek wolumenu eksportu nieprzetworzonego mięsa drobiowego w skali roku do poziomu 3,22 mln ton – poinformował Bank BGŻ.
W związku z pojawiającym się w mediach wiadomościami dotyczącymi zmian w przepisach określających najwyższy dopuszczalny poziom benzo(a)pirenu w mięsie i wyrobach mięsnych, Główny Lekarz Weterynarii informuje, że nieprawdziwe są, pojawiające się w niektórych mediach informacje, że od września 2014 r. norma dotycząca zawartości benzo(a)pirenu w wyrobach mięsnych będzie...
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku mięsa w dniach od 16 do 22 grudnia 2013 r. w Polsce, przygotowanym w cotygodniowym raporcie przez Agencję Rynku Rolnego.
Według Komisji Europejskiej, w ciągu pierwszych dziesięciu miesięcy 2013 roku Unia Europejska zanotowała dodatnie saldo w handlu żywcem, mięsem, podrobami i przetworami drobiu.
W dniach od 16 do 22 grudnia 2013 roku spadły ceny półtuszy wieprzowych, ćwierćtuszy wołowych, a wrosły ceny tuszek kurcząt patroszonych oraz indyków.
W okresie od 16 do 22 grudnia 2013 roku spadły ceny żywca wieprzowego, wołowego, kurcząt brojlerów i kaczek brojlerów w Polsce w ciągu tygodnia. Jednocześnie podrożały gęsi tuczone i indyki.
W okresie od stycznia do 5 grudnia 2013 roku wykorzystanie rocznych kontyngentów taryfowych na import mięsa owczego i koziego do krajów Wspólnoty ukształtował się na poziomie 64% i wyniósł 286 tys. ton – podała FAMMU/FAPA.
Jak podała FAMMU/FAPA, od początku do połowy 2013 roku ceny jaj spożywczych spadły z uwagi na odbudowę produkcji jaj i zrównoważenie sytuacji podażowo-popytowej.
Coraz więcej mięsa drobiowego trafia do odbiorców w Polsce i na świecie. Rośnie także liczba podmiotów zajmujących się produkcją, dystrybucją i sprzedażą w systemie QAFP (Quality Assurance for Food Products).
Zapraszamy do zapoznania się z dziewiątą już wersją cyklicznego raportu dotyczącego prognoz na rynkach drobiu na świecie, przygotowanym przez Organizację ds. Współpracy i Rozwoju w Europie oraz FAO.
Po wzroście produkcji mięsa w latach 2010-2011 w Unii Europejskiej, wytwórczość tego gatunku mięsa obniżyła się o 2% w 2012 roku, podobnie jak w roku ubiegłym – poinformowała FAMMU/FAPA.