| Autor: redakcja1

Rynek mięsa w Polsce (14-20.07.2014)

Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem rynku mięsa w dniach od 14 do 20 lipca 2014 w Polsce, przygotowanym przez Agencję Rynku Rolnego.

Rynek mięsa w Polsce (14-20.07.2014)
 
Zakłady mięsne objęte monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 14–20.07.2014 r. skupowały żywiec wieprzowy przeciętnie po 5,24 zł/kg, o 4% taniej niż tydzień wcześniej. Cena zakupu tego gatunku żywca była również mniejsza o 2% niż przed miesiącem i o 10% niż w porównywalnym okresie 2013 r.
 
Jak wynika z informacji Komisji Europejskiej w dniach 14–20.07.2014 r. w UE średnia cena skupu żywca wieprzowego masy poubojowej schłodzonej klasy E wynosiła 168,43 EUR/100 kg i była mniejsza o 3% niż tydzień wcześniej oraz 7,5% niż przed rokiem. Krajowa cena wyrażona w walucie unijnej była na poziomie 168,05 EUR/100 kg była większa niż m.in. w Danii, Belgii, Holandii i we Francji, a także zbliżona do ceny w Niemczech, ale mniejsza niż np. na Węgrzech, w Hiszpanii i Wielkiej Brytanii.
 
Żywiec wołowy w Polsce (według danych ZSRIR MRiRW) w analizowanym tygodniu sprzedawano przeciętnie po 5,78 zł/kg, czyli o 1% taniej niż tydzień wcześniej. Jednocześnie cena zakupu tego gatunku żywca była niższa o 2% niż przed miesiącem i o 2,5% niż rok wcześniej.
 
W dniach 14–20.07.2014 r. za kurczęta brojlery w skupie płacono średnio 3,90 zł/kg,czyli więcej o 2% niż w poprzednim tygodniu i o 0,4% niż miesiąc wcześniej. Cena kurcząt była jednak o 8% niższa niż rok wcześniej.
 
Indyki sprzedawano po 5,88 zł/kg, tj. taniej o 0,03 zł/kg niż tydzień wcześniej, o 0,02 zł/kg niż przed miesiącem i o 3% niż przed rokiem.

Ceny zbytu mięsa w Polsce

 
W dniach 14–20.07.2014 r. za półtusze wieprzowe otrzymywano w zbycie przeciętnie 7,55 zł/kg, o 3% mniej niż tydzień wcześniej, ale o 0,5% więcej niż przed miesiącem. Równocześnie cena półtusz wieprzowych była o 7% mniejsza niż w analogicznym czasie minionego roku.
 
Kompensowane ćwierćtusze wołowe zbywano średnio po 11,76 zł/kg w stosunku do 11,77 zł/kg w poprzednim tygodniu. Przeciętna krajowa cena ćwierci wołowych była niższa o 2% niż miesiąc wcześniej i o 5% niż w analogicznym okresie 2013 r.
 
Tuszki kurcząt sprzedawano przeciętnie po 6,15 zł/kg, a więc o 5% drożej niż tydzień wcześniej, ale o 8% taniej niż przed miesiącem i niż przed rokiem.
 
Średnia cena zbytu tuszek indyków ukształtowała się na poziomie 8,68 zł/kg i była mniejsza o 1,5% od notowanej w poprzednim tygodniu, o 2% niż miesiąc wcześniej i o 1% niż przed rokiem.
 
Tagi:
źródło:

Najświeższe wiadomości zawsze na czas!

Zapisz się do bezpłatnego newslettera Gospodarz.pl i otrzymuj najważniejsze wiadomości z branży raz w tygodniu bezpośrednio na Twoją skrzynkę e-mail!