W dniach 22 i 29 grudnia 2013 roku oraz 5 stycznia 2014 roku obserwowano podobne tendencje cenowe na rynku mięsa wieprzowego i wołowego w Polsce i Unii Europejskiej, które odpowiednio spadły i wzrosły w ujęciu dwutygodniowym i miesięcznym. Z kolei w przypadku cen referencyjnych jagniąt ciężkich notowano spadek w Polsce, a wzrost w całej Unii Europejskiej.
W dniach od 23 do 29 grudnia 2013 roku obserwowano spadek cen mleka spożywczego UHT, jogurtu naturalnego, kefiru oraz śmietany i śmietanki. Wzrosty dotyczyły jedynie ceny mleka w proszku, mleka zagęszczonego oraz serwatki w proszku. Natomiast na stabilnym poziomie pozostały notowania masła i mleka spożywczego pasteryzowanego.
W ramach wprowadzonego przez Inspekcję Weterynaryjną programu „Zero tolerancji” w dniach 18 grudnia 2013 r. – 7 stycznia 2014 r. terenowe organy Inspekcji Weterynaryjnej na terenie całej Polski przeprowadziły 162 kontrole w rzeźniach, 278 w zatwierdzonych zakładach przetwórstwa spożywczego, 9 w chłodniach składowych, 151 w punktach skupu zwierząt, 106 u pośredników w handlu...
Jak podała FAMMU/FAPA, kraje Unii Europejskiej stosują dwa podstawowe instrumenty wsparcia wewnętrznego rynku wołowiny.
W dniach od 23 do 29 grudnia 2013 roku obserwowano wzrost cen serów typu: Edamski, Ementaler, Podlaski, Zamojski, Morski oraz twarogów w ciągu tygodnia w Polsce. Spadki dotyczyły jedynie serów: Feta, pleśniowych i serków wiejskich. Na tym samym poziomie pozostały natomiast notowania sera Gouda.
Jak wynika z danych zaczytanych do systemu informatycznego ARR na dzień 2 stycznia 2014 r. od kwietnia do listopada 2013 r. do podmiotów skupujących dostarczono ok. 6,7 mld kg po przeliczeniu na mleko o referencyjnej zawartości tłuszczu (wg danych.).
Z prognoz Rabobanku wynika, że w 2014 roku nastąpi spadek cen zbóż. Ograniczona zostanie także podaż wieprzowiny i wołowiny, co sprzyjać będzie poprawie sytuacji na globalnym rynku drobiu – zauważa FAMMU/FAPA.
W 2013 roku branża mleczarska w Polsce notowała dobre wyniki. Niemniej największe korzyści przypadły przetwórcom nastawionych na sprzedaż eksportową – poinformował Bank BGŻ.
Jak podała Rosyjska Służba Nadzoru Weterynaryjnego i Fitosanitarnego, Rosja zwróciła Polsce 11 ton serów z powodu naruszenia przepisów weterynaryjnych.
Od września 2014 roku na terenie Unii Europejskiej wejdą w życie przepisy określające na nowo dopuszczalną ilość substancji smolistych w żywności. Aktualnie wyroby mięsne mogą zawierać 5,0 mikrograma benzo(a)pirenu na kilogram, przy czym według nowych norm będzie to 2,0 mikrograma - podaje Wielkopolska Izba Rolnicza.
Z najnowszych danych Amerykańskiego Departamentu ds. Rolnictwa, produkcja mleka w Stanach Zjednoczonych obliczona na podstawie 23 wiodących w tej branży stanów w listopadzie 2013 roku osiągnęła poziom przekraczający 6,79 mln ton. W związku z tym odnotowano sezonowy spadek w skali miesięcznej, który wyniósł 2,63%. Niemniej w ciągu roku zaobserwowano wzrost produkcji – podała...
Najnowsze dane Eurostatu wskazują, że w okresie od stycznia do końca września 2013 roku nastąpił 2-procentowy spadek wolumenu eksportu nieprzetworzonego mięsa drobiowego w skali roku do poziomu 3,22 mln ton – poinformował Bank BGŻ.
W związku z pojawiającym się w mediach wiadomościami dotyczącymi zmian w przepisach określających najwyższy dopuszczalny poziom benzo(a)pirenu w mięsie i wyrobach mięsnych, Główny Lekarz Weterynarii informuje, że nieprawdziwe są, pojawiające się w niektórych mediach informacje, że od września 2014 r. norma dotycząca zawartości benzo(a)pirenu w wyrobach mięsnych będzie...
