| Autor: redakcja1

Rynek mięsa w Polsce (12.07.2020)

Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.

Rynek mięsa w Polsce (12.07.2020)
Ceny zakupu żywca wieprzowego
 
W dniach 6–12.07.2020 r. w zakładach objętych monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW trzodę chlewną nabywano po 4,91 zł/kg, a więc taniej o 6% niż w poprzednim tygodniu i o 12% niż przed miesiącem. Żywiec wieprzowy był także tańszy o 14% w stosunku do notowań sprzed roku.
 
Ceny zbytu mięsa wieprzowego
 
W drugim tygodniu lipca 2020 r. krajowa cena półtusz wieprzowych uległa spadkowi o 5% do 7,33 zł/kg. Jednocześnie półtusze były tańsze o 9% niż przed miesiącem oraz o 11,5% niż w porównywalnym tygodniu 2019 r.
 
Ceny zakupu żywca wołowego
 
W dniach 6–12.07.2020 r. krajowi dostawcy za 1 kg żywca wołowego otrzymywali 6,00 zł względem 6,01 zł w poprzednim notowaniu. Bydło rzeźne było tańsze o 1% niż w drugim tygodniu czerwca, ale droższe o 6% niż przed rokiem.
 
Ceny zbytu mięsa wołowego
 
Cena kompensowanych ćwierćtusz wołowych z młodych buhajów wyniosła 12,34 zł/kg i była niższa o 1% niż tydzień i miesiąc wcześniej, ale wyższa o 2% niż w tym samym tygodniu lipca 2019 r.
 
Ceny zakupu żywca drobiowego
 
W drugim tygodniu lipca nr. zakłady drobiarskie nabywały kurczęta brojlery po 3,27 zł/kg, a więc drożej o 0,01 zł/kg niż w poprzednim tygodniu i o 6% niż miesiąc wcześniej. Jednocześnie cena tego żywca była niższa o 7% niż przed rokiem. Za indyki dostawcom płacono 4,34 zł/kg, czyli mniej o 1% niż tydzień wcześniej i o 2% niż przed miesiącem. W stosunku do notowań sprzed roku cena indyków zmniejszyła się o 23%.
 
Ceny zbytu mięsa drobiowego
 
W dniach 6–12.07.2020 r., w porównaniu do poprzedniego tygodnia, cena tuszek kurcząt patroszonych uległa zmniejszeniu o 3,5% do 5,42 zł/kg. Był to poziom wyższy o 6% niż w drugim tygodniu czerwca br., ale niższy o 8% niż przed rokiem. Tuszki indyków, podobnie jak przed miesiącem, zbywano po 8,27 zł/kg. Cena ta była o 0,01 zł/kg większa niż w poprzednim tygodniu, ale o 9% mniejsza niż przed rokiem.


Tagi:
źródło:

Najświeższe wiadomości zawsze na czas!

Zapisz się do bezpłatnego newslettera Gospodarz.pl i otrzymuj najważniejsze wiadomości z branży raz w tygodniu bezpośrednio na Twoją skrzynkę e-mail!