| Autor: redakcja1

Rynek mięsa w Polsce (28.06.2020)

Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.

Rynek mięsa w Polsce (28.06.2020)
Ceny zakupu żywca wieprzowego

W dniach 22–28.06.2020 r. zakłady mięsne objęte monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW nabywały trzodę chlewną po 5,37 zł/kg, a więc taniej o 3% niż w poprzednim notowaniu i o 5,5% niż w końcu maja br. Jednocześnie cena tego żywca była niższa o 7% niż przed rokiem.

Ceny zbytu mięsa wieprzowego

W czwartym tygodniu czerwca 2020 r. półtusze wieprzowe zbywano po 7,85 zł/kg. Był to poziom niższy o 2% niż tydzień i miesiąc wcześniej oraz o 5% niż przed rokiem.

Ceny zakupu żywca wołowego

W dniach 22–28.06.2020 r. krajowi dostawcy za bydło rzeźne otrzymywali 6,04 zł/kg, czyli mniej o 1% niż w poprzednim tygodniu i niż przed miesiącem. Jednocześnie cena tego żywca była wyższa o 2% niż w porównywalnym tygodniu 2019 r.

Ceny zbytu mięsa wołowego

Zakłady mięsne sprzedawały kompensowane ćwierćtusze wołowe z młodych buhajów po 12,54 zł/kg, tj. odpowiednio taniej o 0,04 zł/kg i 0,06 zł/kg niż tydzień oraz miesiąc wcześniej. Cena tych ćwierci była wyższa o 1% niż przed rokiem.

Ceny zakupu żywca drobiowego

Na rynku krajowym od początku maja br. zwiększają się ceny żywca kurzego. W dniach 22–28 czerwca 2020 r. za kurczęta brojlery dostawcy otrzymywali 3,22 zł/kg, a więc więcej o 1% niż w poprzednim tygodniu i o 6% niż przed miesiącem. Cena indyków, w porównaniu z poprzednim tygodniem, uległa spadkowi o 1% do 4,39 zł/kg. Jednocześnie była ona o 0,01 zł/kg mniejsza niż przed miesiącem. W stosunku do notowań sprzed roku kurczęta brojlery potaniały o 7%, a indyki – o 22%.

Ceny zbytu mięsa drobiowego

Po czterech tygodniach dużego wzrostu, ceny sprzedaży tuszek kurcząt w ostatnim tygodniu czerwca br. uległy zmniejszeniu. W dniach 22–28.06.2020 r. zakłady drobiarskie zbywały tuszki kurcząt patroszonych z szyjami po 5,15 zł/kg, czyli taniej o 8% niż w poprzednim notowaniu, ale drożej o 15% niż przed miesiącem. Cena tuszek indyków ukształtowała się w granicy 8,40 zł/kg, a zatem wyższej o 3% niż tydzień wcześniej, ale niższej o 5% niż przed miesiącem. Tuszki kurcząt oraz indyków były o 6–7% tańsze niż w porównywalnym tygodniu czerwca 2019 r.

 


Tagi:
źródło:

Najświeższe wiadomości zawsze na czas!

Zapisz się do bezpłatnego newslettera Gospodarz.pl i otrzymuj najważniejsze wiadomości z branży raz w tygodniu bezpośrednio na Twoją skrzynkę e-mail!