| Autor: redakcja1

Rynek mięsa w Polsce (7.06.2020)

Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.

Rynek mięsa w Polsce (7.06.2020)
Ceny zakupu żywca wieprzowego
 
W pierwszym tygodniu czerwca br. na rynku krajowym zakłady mięsne objęte monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW kupowały trzodę chlewną po 5,64 zł/kg, a więc taniej o 1% niż w poprzednim notowaniu, ale drożej o 9% niż na początku maja br. Jednocześnie cena tego żywca była niższa o 3% niż przed rokiem.
 
Ceny zbytu mięsa wieprzowego
 
W dniach 1–7.06.2020 r. półtusze wieprzowe zbywano po 8,13 zł/kg, a zatem drożej o 1% niż tydzień wcześniej i o 4% niż przed miesiącem, ale o 3% taniej niż w porównywalnym tygodniu 2019 r.
 
Ceny zakupu żywca wołowego
 
W pierwszym tygodniu czerwca br. dostawcy za bydło rzeźne otrzymywali 6,08 zł/kg względem 6,09 zł/kg w poprzednim tygodniu. Cena tego żywca była wyższa o 5% niż na początku maja br., ale o 2% niższa niż przed rokiem.
 
Ceny zbytu mięsa wołowego
 
W zakładach mięsnych w dniach 1–7.06.2020 r. kompensowane ćwierćtusze wołowe z młodych buhajów sprzedawano po 12,41 zł/kg, tj. taniej o 1,5% niż tydzień wcześniej oraz o 1% niż przed miesiącem. Jednocześnie cena tych ćwierci była o 2% niższa niż przed rokiem.
 
Ceny zakupu żywca drobiowego
 
Na rynku krajowym od początku maja br. utrzymuje się wzrost cen żywca kurzego. W dniach 1–7.06.2020 r. za kurczęta brojlery dostawcy otrzymywali 3,04 zł/kg w stosunku do 3,02 zł/kg w poprzednim tygodniu i 2,96 zł/kg przed miesiącem. Cena indyków, podobnie jak tydzień wcześniej, ukształtowała się na poziomie 4,40 zł/kg i była mniejsza o 4% niż przed miesiącem. W porównaniu do notowań sprzed roku kurczęta brojlery potaniały o 12%, a indyki – o 21%.
 
Ceny zbytu mięsa drobiowego
 
W pierwszym tygodniu czerwca br. zakłady drobiarskie sprzedawały tuszki kurcząt patroszonych z szyjami po 4,52 zł/kg, a więc drożej o 0,03 zł/kg niż w poprzednim notowaniu i o 13% niż przed miesiącem, ale o 17% taniej niż przed rokiem. Cena tuszek indyków wyniosła 8,39 zł/kg i była niższa o 5% niż tydzień wcześniej i o 2% niż przed miesiącem. Jednocześnie tuszki indyków były tańsze o 7% niż na początku czerwca 2019 r.


Tagi:
źródło:

Najświeższe wiadomości zawsze na czas!

Zapisz się do bezpłatnego newslettera Gospodarz.pl i otrzymuj najważniejsze wiadomości z branży raz w tygodniu bezpośrednio na Twoją skrzynkę e-mail!