Przetwórstwo spożywcze

  • 2019-01-09

    Ceny przetworów mlecznych w Polsce (30.12.2018)

    W dniach od 17 do 30 grudnia 2018 roku wzrosła cena masła konfekcjonowanego. Za to zmalała cena mleka w proszku i masła w bloku.

  • 2019-01-08

    Ekożywność – przeszłość czy przyszłość?

    Postęp technologiczny, chemiczny i biologiczny, który dokonał się w rolnictwie w XX wieku, umożliwił znaczne zwiększenie światowej produkcji żywności. Dziś wiemy, że niektóre z tych osiągnięć okazały się mieć negatywny wpływ na środowisko, jakość produktów żywnościowych i zdrowie konsumentów. W świetle tych zmian obok produkcji żywności w systemie konwencjonalnym...

  • 2019-01-03

    Maleją zapasy OMP

    Komisja Europejska sprzedała w połowie kolejna partię odtłuszczonego mleka w proszku. W 2019 roku magazyny mogą być puste.

  • 2019-01-01

    Ceny przetworów mlecznych w Polsce (16.12.2018)

    W dniach od 10 do 16 grudnia 2018 roku spadała cena masła. Za to wzrosła cena pełnego mleka w proszku, a cena odtłuszczonego mleka w proszku pozostała niezmienna.

  • 2018-12-31

    Rynek produktów mleczarskich w Polsce (16.12.2018)

    Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.

  • 2018-12-21

    Rynek produktów mleczarskich w Polsce (09.12.2018)

    Na rynku krajowym na początku grudnia 2018 r. pogłębił się zniżkowy trend cen masła w blokach. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.

  • 2018-12-21

    Handel zagraniczny polskimi zbożami

    W sezonie 2018/2019 z kraju wywieziono 2,2 mln ton zbóż i przetworów zbożowych względem 1,8 mln ton w tym samym okresie przed rokiem. Przychody z eksportu były wyższe o 14% od uzyskanych rok wcześniej i wyniosły 1,1 mld EUR.

  • 2018-12-20

    Ceny przetworów mlecznych w Polsce (09.12.2018)

    W dniach od 3 do 9 grudnia 2018 roku spadała cena pełnego mleka w proszku i masła w blokach. Za to wzrosła cena masła konfekcjonowanego i odtłuszczonego mleka w proszku.

  • 2018-12-19

    W 2019 r. skala wzrostu cen żywności może być podobna jak w 2018 r.

    Ceny detaliczne żywności w Polsce w 2019 r. będą przeciętnie o 2,0-3,5 proc. wyższe niż rok wcześniej. Oznacza to, że skala zmian cen może być podobna do tej z 2018 r., kiedy to ceny żywności wzrosły średnio o ok. 2,7 proc. – tak wynika z prognoz Banku BGŻ BNP Paribas.

  • 2018-12-14

    Rynek produktów mleczarskich w Polsce (02.12.2018)

    Na rynku krajowym w ostatnim tygodniu listopada 2018 r. pogłębił się zniżkowy trend cen masła. Spadkowi uległy również ceny mleka w proszku i serów podpuszczkowych dojrzewających Edamski i Gouda. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.

  • 2018-12-13

    Mniejszy przerób rzepaku

    We wrześniu br. duże i średnie zakłady przemysłu tłuszczowego, tj. zatrudniające 50 i więcej osób stałej załogi i stanowiące trzon tego przemysłu wytworzyły 95,6 tys. t surowego oleju rzepakowego, a więc mniej o 7,8% niż w poprzednim miesiącu i o 9,4% niż w tym samym miesiącu 2017 r.

  • 2018-12-13

    Ceny przetworów mlecznych w Polsce (02.12.2018)

    W dniach od 26 listopada do 2 grudnia 2018 roku spadała cena mleka w proszku i masła.