Kategorie

mintaj i strony powiązane

• 2017-09-22

  Ceny ryb i ich przetworów

  Ryby

  W I półroczu 2017 r. ceny większość podstawowych dla polskiego rynku gatunków ryb i owoców morza na świecie ponownie rosły, w tym najbardziej łososi, makreli i dorszy.

• 2017-07-11

  Spadek cen ryb, owoców morza i ich przetworów

  Ryby

  W kwietniu 2017 r., drugi miesiąc z rzędu, zmniejszyły się się ceny detaliczne ryb, owoców morza oraz ich przetworów o 0,4% w porównaniu z marcem br., ale w dalszym ciągu były wyraźnie wyższe niż przed rokiem o 3,9% w porównaniu z kwietniem ub.r.

• 2017-04-18

  Większe połowy ryb na Bałtyku

  Ryby

  W okresie styczeń-luty 2017 r. połowy ryb na Bałtyku wyniosły 27,7 tys. ton i były o 1,7% wyższe niż w porównywalnych miesiącach roku poprzedniego. Zwyżka połowów dotyczyła głównie szprotów, których wyładowano w portach o 20,1% więcej - 18,0 tys. ton.

• 2017-03-22

  Handel rybami w 2016 r. Wzrósł polski eksport i import ryb

  Ryby

  Jak wynika ze wstępnych danych, w 2016 r. eksport ryb, owoców morza oraz ich przetworów w masie produktu wyniósł 476,9 tys. ton i był o 8,2% większy niż przed rokiem.

• 2016-07-22

  Rośnie światowa konsumpcja ryb. Blisko 90 proc. światowych zasobów dziko żyjących ryb jest przełowionych

  Przetwórstwo spożywcze

  Ludzie na całym świecie jedzą coraz więcej ryb i owoców morza. W ciągu ostatniego półwiecza ich konsumpcja na osobę wzrosła dwukrotnie. Średnie spożycie w Państwie Środka to 40 kg, a w Europie – 23 kg na osobę. Statystyczny Polak zjada rocznie tylko 13 kg. Zwiększone zapotrzebowanie na ryby i dodatkowo niewłaściwe połowy prowadzą jednak do znacznego pogorszenia stanu mórz...

• 2016-03-23

  Rekordowy handel zagraniczny rybami, owocami morza oraz ich przetworami

  Ryby

  W 2015 r. polski handel zagraniczny rybami, owocami morza oraz ich przetworami osiągnął po raz kolejny rekordowe wyniki - analizuje Krzysztof Hryszko z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

• 2016-01-07

  Wzrost eksportu ryb z Polski (I-IX 2015)

  Ryby

  W okresie styczeń-wrzesień 2015 r. wywóz ryb, owoców morza oraz ich przetworów w wadze produktu wyniósł 311,7 tys. ton o wartości 4,68 mld zł i był odpowiednio o 14,1 i 3,5% wyższy niż w porównywalnym czasie roku 2014 - podaje Krzysztof Hryszko z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

• 2015-08-06

  Handel rybami z Polski (I-IV 2015)

  Ryby

  W okresie styczeń-kwiecień kontynuowany była zwyżka eksportu podstawowych grup produktów: filetów rybnych, ryb wędzonych oraz przetworów i konserw, przy czym brak danych o eksporcie burtowym uniemożliwia pełną analizę wysyłki, przede wszystkim ryb świeżych i mrożonych - podaje Krzysztof Hryszko z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

• 2015-01-12

  Ceny ryb importowanych do Polski

  Ryby

  Tendencje cenowe w imporcie poszczególnych gatunków były zróżnicowane - podał Krzysztof Hryszko w ostatnim Rynku Rolnym.

• 2015-01-09

  Handel rybami z Polski

  Ryby

  W okresie od stycznia do września 2014 r. eksport trzech największych grup towarowych: filetów, ryb wędzonych oraz przetworów i konserw pozostał niezmienny w odniesieniu do analogicznego czasu roku poprzedniego i w wadze produktu wyniósł 168,4 tys. ton – podaje Krzysztof Hryszko w grudniowym wydaniu Rynku Rolnego.

• 2015-01-07

  W 2015 r. ceny ryb znów wzrosną. Spożycie ryb w Polsce o połowę niższe niż w UE

  Ryby

  Polacy wciąż jedzą niewiele ryb. Roczna konsumpcja na poziomie ok. 12,4 kilograma na osobę jest dwukrotnie niższa od unijnej średniej. Wzrostom nie sprzyja ani brak przywiązania do ryb w polskiej kuchni, ani rosnące ceny. Choć w ubiegłym roku po raz pierwszy od dawna zanotowano niewielki spadek cen ryb, w tym znowu mogą one podrożeć.

• 2014-03-04

  Spożycie ryb w Polsce nadal niewielkie

  Ryby

  W ubiegłym roku o 7 procent wzrosła w Polsce konsumpcja ryb. Statystyczny Polak zjada nieco ponad 12 kg rocznie. Dla porównania, statystyczny Norweg zjada rocznie 46 kg ryb, a Portugalczyk – niemal 60 kg. Zdaniem ekspertów z powodu zmniejszających się światowych zasobów i rosnących cen perspektywy dla polskiego rynku nie są najlepsze.

• 2013-05-28

  Sytuacja na rynku ryb w Polsce (Q1 2013 r.)

  Ryby

  Zdaniem Krzysztofa Hryszko z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, w bieżącym roku utrzyma się wysoka tendencja wzrostowa w wyłowie ryb bałtyckich. Zjawisko to może doprowadzić po raz drugi z rzędu do konieczności czasowego zawieszenia połowów.