Jak wynika z ostatnich prognoz Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), w 2014 r. globalna produkcja drobiu kolejny raz wzrośnie o 1,1% do 107,6 mln ton w stosunku do średniej 3% zwyżki w ciągu ostatniej dekady.
Komisja Europejska opublikowała następną „Krótkoterminową prognozę produkcji upraw polowych, mięsa i mleka w UE”. Jak wynika z szacunków unijnych ekspertów, w 2014 r. poziom wytwarzania mięsa drobiu wzrośnie w skali roku o 2% do 13,05 mln ton w ekwiwalencie wagi tuszy – podaje FAMMU/FAPA.
Według danych Agra Europe, Komisja Europejska skorygowała w górę prognozy związane z produkcją drobiu w UE do 13,04 mln t, co oznacza wzrost o 2 proc. w obrębie roku.
W 2014 roku po raz kolejny zwiększy się światowy eksport mięsa kurcząt brojlerów. Według danych USDA w całym br. wzrośnie on o 5% w skali roku do poziomu ok. 10,7 mln t.
Eksport nieprzetworzonego mięsa drobiowego z UE w I połowie br. wykazywał niewielką dynamikę wzrostu na poziomie 1,8% w skali roku. W rezultacie sprzedaż osiągnęła poziom 637 tys. t, o 11,5 tys. t wyższy niż przed rokiem.
Jak wynika z prognoz służb zagranicznych amerykańskiego departamentu rolnictwa (FAS/USDA), w 2014 r. ukraińska produkcja drobiu zwiększy się w stosunku do roku wcześniejszego o 8% do 970 tys. ton, przede wszystkim dzięki uruchomieniu nowych zakładów produkcyjnych w 2013 r. i pierwszej połowie 2014 roku – podaje FAMMU/FAPA.
W Stanach Zjednoczonych obserwowane są stopniowe zmiany w standardach produkcji drobiu. Jak podaje Agra Europe, jeden z największych producentów drobiu w USA, Perdue Foods, ogłosił ostatnio zaprzestanie stosowania antybiotyków w produkcji. Zmiana polityki firmy wynika w sporej mierze z nacisków konsumentów, którzy coraz częściej apelują o zaostrzenie norm związanych z produkcją...
Po wprowadzeniu przez Rosję sankcji w odniesieniu do krajów zachodnich, największy rosyjski producent mięsa – grupa Cherkizowo przedstawiła swoją wersję sytuacji na krajowym rynku mięsa – podaje FAMMU/FAPA.
Nadwyżka mięsa drobiowego pochodząca z krajów, które do tej pory dostarczały mięso do Rosji, znacząco zwiększy konkurencję na rynku. Przedstawiciele branży podkreślają, że polscy producenci są w stanie jej sprostać. Mimo to powinni również intensywnie poszukiwać nowych odbiorców drobiu. Obowiązujący w Polsce zakaz uboju rytualnego, zgodnego z wymaganiami halal, ogranicza...
Od kilku lat spożycie mięsa drobiowego w Polsce rośnie o pół kilograma rocznie. Statystyczny Polak zjada ok. 27 kg białego mięsa. Coraz większe ilości mięsa trafiają też na zagraniczne rynki. Mimo że Rosja nie jest głównym odbiorcą polskiego drobiu, to embargo może mieć jednak negatywny wpływ na krajowy rynek.
Średnia cena skupu kurcząt wyniosła w czerwcu 2014 r. 3,89 zł/kg i była o 5,4% większa niż w maju, ale o 4% mniejsza niż dwanaście miesięcy wcześniej – poinformował Grzegorz Dybowski z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
Pod względem produkcji i eksportu mięsa drobiowego Polska jest prawdziwą potęgą. W latach 2000–2012 sprzedaż na rynki zagraniczne zwiększyła się szesnastokrotnie. Pozytywne tendencje widać także od początku 2014 roku, gdyż mięso z polskich kurcząt i indyków coraz częściej gości na stołach w Afryce i Azji. Silny wzrost konsumpcji drobiu widać również w kraju, a to...
W lipcu 2014 roku Komisja Europejska opublikowała „Krótkoterminową prognozę produkcji upraw polowych, mięsa i mleka w UE”. Według przewidywań unijnych ekspertów, w obrębie najbliższych lat dynamika wzrostu produkcji drobiu w UE będzie umiarkowana – podaje FAMMU/FAPA.
W kwietniu 2014 r. Rosjanie zanotowali dwucyfrowe wzrosty produkcji mięsa wołowego, wieprzowiny oraz drobiu wraz z podrobami – podaje FAMMU/FAPA.
W swojej najnowszej publikacji Agricultural Outlook 2014 FAO, OECD wskazują na korzystne perspektywy rozwoju sektora drobiu w Unii Europejskiej.
