Dobre perspektywy dla branży drobiarskiej. W 2016 r. produkcja drobiu wzrośnie o 17% do 3,3 mln ton
W pierwszej połowie 2016 r. produkcja żywca drobiowego wyniosła ponad 1,6 mln ton - 1,1 mln ton mpc. i była o 18% większa niż w roku poprzednim.
W pierwszej połowie 2016 r. produkcja żywca drobiowego wyniosła ponad 1,6 mln ton - 1,1 mln ton mpc. i była o 18% większa niż w roku poprzednim.
Polska jest jednym z największych producentów i eksporterów mięsa indyczego. Rośnie również średnia konsumpcja. Popularnością cieszy się nie tylko mięso z kurczaka, ale również indyka.
Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) prognozuje, że w 2016 r. światowa produkcja drobiu zwiększy się o 1% do 115,8 mln ton w odniesieniu do średniego 3% wzrostu w ciągu ostatniej dekady.
W 2016 r. produkcja wewnętrzna brutto mięsa drobiu w UE zwiększy się w ujęciu roku o 4% do 14,3 mln ton, a w 2017 r. o 1,2% do 14,5 mln ton.
Według ostatnich przypuszczeń zagranicznych służb rolnych Amerykańskiego Departamentu Rolnictwa (USDA/FAS), po spowolnieniu w 2015 r. produkcja mięsa kurcząt brojlerów na Ukrainie powróci do trendu wzrostowego. W 2016 r. wzrośnie o niespełna 5% do rekordowo wysokiego poziomu ponad 1 mln ton, a w 2017 r. będzie o 4% wyższa. Ponadto ekspansji wytwarzania sprzyjać będą niskie ceny...
Utrzymuje się silna wzrostowa dynamika produkcji mięsa drobiowego. Jak zauważa Grzegorz Dybowski z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, w sierpniu br. zakłady przemysłu drobiarskiego zatrudniające 50 i więcej stałych pracowników wytworzyły ok. 206 tys. ton tego mięsa, czyli o 2,5% więcej niż przed miesiącem i o 24,8%, tj. o 41 tys. ton niż przed rokiem.
W czasie pierwszych siedmiu miesięcy 2016 r. zmalały koszty zużytych pasz w chowie drobiu rzeźnego.
Zakłady przemysłu drobiarskiego zatrudniające 50 i więcej stałych pracowników, wytworzyły w lipcu 2016 r. ok. 201 tys. ton tego mięsa. Jak zauważa Grzegorz Dybowski z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, jest to wprawdzie poziom o 2,4% niższy niż przed miesiącem, ale o 15,5 tj. o 27 tys. ton wyższy niż przed rokiem.
W 2015 r. wyprodukowano 6157,4 tys. ton żywca rzeźnego w sumie, tj. o 312,4 tys. ton - 5,3% więcej niż w 2014 r. W przeliczeniu na wagę mięsa produkcja łącznie wyniosła 4601 tys. ton i była wyższa od otrzymanej w poprzednim roku o 223 tys. ton - 5,1%.
Jak wynika z sierpniowego raportu służb zagranicznych Amerykańskiego Departamentu Rolnictwa (USDA/FAS), w 2016 r. produkcja mięsa kurcząt w Rosji zwiększy się o 4,2% w ujęciu roku do 3,75 mln ton, a w 2017 r. wzrośnie już tylko o 0,5% do 3,77 mln ton.
Według danych MRiRW od końca czerwca ceny kurcząt brojlerów systematycznie wzrastają. W okresie od ostatniego tygodnia czerwca (27.06-3.07) do czwartego tygodnia sierpnia (22-28.08) ceny żywca w monitorowanych zakładach zwiększyły się o 0,15 PLN/kg do 3,56 PLN/kg. Był to zatem 4,5% wzrost w okresie 2 miesięcy.
Od 2014 r. Polska jest liderem w Europie pod kątem produkcji mięsa drobiowego. Jak wskazuje Główny Urząd Statystyczny, utrzymująca się od wielu lat systematyczna zwyżka produkcji drobiu w Polsce, związana jest głównie z dynamicznym rozwojem wywozu, a także ze zwiększającą się konsumpcją krajowego mięsa i podrobów.
Produkcja żywca drobiowego w Polsce w 2015 r. wzrosła o 7%, gdzie w 2014 r. wyniosła 2,8 mln ton - podaje Agencja Rynku Rolnego.
Od początku maja obserwuje się wzrost cen żywca kurcząt brojlerów, głównie o charakterze sezonowym. W pierwszych trzech tygodniach lipca (1-24.07.2016 r.) przeciętna cena żywca w monitorowanych przez MriRW zakładach wyniosła 3,52 zł/kg i była większa o 3% niż średnio w czerwcu i w maju br.
Zakłady przemysłu drobiarskiego zatrudniające 50 i więcej stałych pracowników, wyprodukowały w maju 2016 r. 196 tys. ton tego mięsa. Jak zauważa Grzegorz Dybowski z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, jest to wprawdzie poziom o 10% niższy niż przed miesiącem, ale o 7,7% - 14 tys. ton wyższy niż przed rokiem.