serki homogenizowane i strony powiązane

  • 2017-10-18

    Handel mlekiem i jego produktami

    Przetwórstwo spożywcze

    Zwiększenie skupu mleka w okresie styczeń-lipiec 2017 r. o 4,4% w porównaniu z analogicznym okresem 2016 r., przełożyło się głównie na wzrost produkcji przetworzonego mleka płynnego wraz z mlekiem „przerzutowym”, suszonej serwatki oraz śmietany o 4-8%, z uwagi na zwiększające się zapotrzebowanie zakładów wtórnego przetwórstwa żywności na surowiec.

  • 2017-07-20

    Handel mlekiem i jego produktami

    Przetwórstwo spożywcze

    Pod wpływem zwyżki cen zbytu i poprawy rentowności eksportu, a także zwiększonej konsumpcji krajowej, przy 3% wzroście skupu mleka, w obrębie pierwszych czterech miesięcy 2017 r., w porównaniu z tym samym okresem 2016 r., przemysł mleczarski zwiększył produkcję wielu grup przetworów mlecznych.

  • 2017-07-06

    Spadki cen mleka

    Bydło i mleko

    Na krajowym rynku mleka w kwietniu dominowały spadki cen.

  • 2017-04-16

    Ceny przetworów mlecznych

    Przetwórstwo spożywcze

    Na europejskich giełdach towarowych w marcu odnotowano wzrost cen masła i serwatki, przy spadkach cen mleka w proszku i serów dojrzewających. Masło podrożało o 5% względem lutego do 4225 EUR/t.

  • 2017-03-22

    W styczniu odnotowano spadek cen skupu mleka i zbytu przetworów mlecznych

    Bydło i mleko

    Na rynku krajowym w styczniu br. odnotowano obniżkę cen skupu mleka oraz cen zbytu przetworów mlecznych. Ceny skupu, po trwających od lipca do grudnia 2016 r. wzrostach, w styczniu br. zmniejszyły się do 132,03 zł/hl, a więc o 2,9% w porównaniu z grudniem, przy wyższych dostawach mleka o 3,4% do 921,6 mln l. W porównaniu ze styczniem 2016 r. skup był o 3,9% większy, a ceny mleka o...

  • 2017-03-03

    Średnioroczna cena skupu mleka w Polsce wyniosła 25,89 euro/100 kg

    Bydło i mleko

    W grudniu 2016 roku kontynuowane były spadki cen skupu mleka oraz cen sprzedaży przetworów mlecznych, głównie cen zbytu przetworów trwałych, w dużej części kierowanych na wywóz. Wpłynęły na to zwiększające się ceny uzyskiwane w eksporcie artykułów mlecznych w drugiej połowie 2016 r., będące odzwierciedleniem poprawy koniunktury na globalnym rynku mleka.

  • 2015-07-06

    Wyniki kontroli przeprowadzonych przez IJHAR-S w I kwartale 2015 r.

    Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych

    W I kwartale 2015 r. Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła kontrole w zakresie jakości handlowej m.in.: serów (podpuszczkowych, pleśniowych, kozich, owczych, topionych), serków smakowych (homogenizowanych, do smarowania itp.), mlecznych napojów fermentowanych, tłuszczów mlecznych, musztardy, chrzanu, majonezów i sosów majonezowych, napojów...

  • 2020-01-10

    Wzrost cen produktów mleczarskich

    Bydło i mleko

    Od września br. ponownie zwiększają się ceny zbytu masła, przy trwającej od roku zwyżce cen OMP i serów dojrzewających.