Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 21 do 28 stycznia 2018 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup jaj spożywczych w Polsce zaobserwowano spadek cen jaj trzech klas.
W wyniku m.in. obniżonego zapotrzebowania na unijną wieprzowinę, szczególnie ze strony Chin, od lipca 2017 r. ceny żywca wieprzowego na rynku unijnym wykazują trend spadkowy.
W listopadzie 2017 r. w krajowym skupie kontynuowana była sezonowa zniżka cen trzody chlewnej.
Notowana w 2017 r. sprzyjająca koniunktura na globalnym rynku mleka wpływała stymulująco na zwyżkę cen produktów mleczarskich, a w efekcie też na wzrost cen skupu mleka.
Notowana w 2017 r. poprawa rentowności produkcji mleka zachęcała producentów do utrzymywania dostaw surowca do skupu na poziomie sporo większym niż rok wcześniej.
W 2017 r. rosnący eksport produktów wieprzowych z Polski był stymulowany głównie popytem zagranicznym, zarówno ze strony krajów UE, jak i krajów trzecich.
W 2017 r. znacznie niższe dostawy unijnej wieprzowiny do Chin skutkują pogorszeniem wyników wywozu tego asortymentu z UE.
W Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi trwają prace nad uproszczeniem zasad dotyczących uboju na użytek własny.
Silny popyt zagraniczny na polskie jaja przyczynił się do sporego wzrostu ich cen.
W dniach od 15 do 21 stycznia 2018 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca wieprzowego i drobiowego, a także wzrost cen żywca wołowego.
Ceny zakupu świń rzeźnych w Polsce znajdują się pod presją dalszych obniżek cen w krajach UE. Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
W ostatnim miesiącu w dalszym ciągu taniały przetwory mleczne na unijnym rynku.
Komisja Europejska szacuje, że w 2018 r. produkcja mięsa owczego w UE-28 może wynieść 917 tys. ton, czyli o 1,6% więcej niż rok wcześniej. Import może natomiast wzrosnąć o 10% ze 179 tys. ton do 197 tys. ton.
