| Autor: redakcja1

Podsumowanie rynku mięsa w Polsce (02-08.12.2013)

Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku mięsa w dniach od 2 do 8 grudnia 2013 r. w Polsce, przygotowanym w cotygodniowym raporcie przez Agencję Rynku Rolnego.

Podsumowanie rynku mięsa w Polsce (02-08.12.2013)
Według Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w Polsce, w dniach 02-08.12.2013 r. żywiec wieprzowy skupowano przeciętnie po 5,43 zł/kg, czyli o ponad 2% drożej niż w poprzednim tygodniu. Jednocześnie kosztowało to więcej o prawie 2% niż miesiąc wcześniej i o niecałe 1% niż przed rokiem.
 
Przeczytaj inne informacje o cenach żywca w Polsce
 
Za żywiec wołowy w pierwszym tygodniu grudnia 2013 roku sprzedawano średnio 5,88 zł/kg, a zatem o 0,3% więcej niż tydzień wcześniej. Równocześnie cena żywca wołowego była o 1% większa niż przed miesiącem, ale o 8% mniejsza niż w porównywalnym okresie 2012 r.
 
W omawianym tygodniu zakłady drobiarskie skupowały kurczęta brojlery po 3,45 zł/kg w odniesieniu do 3,46 zł/kg tydzień wcześniej. Cena kurcząt była niższa o 2% niż miesiąc wcześniej i o 5% niż przed rokiem.
 
Indyki sprzedawano po 5,80 zł/kg, a więc taniej o 0,5% niż w poprzednim tygodniu i o 6% niż przed miesiącem, ale o 5% drożej niż rok wcześniej.
 
Średnia cena skupu gęsi tuczonych ukształtowała się w granicach 8,20 zł/kg. Była ona o około 8% większa niż tydzień wcześniej i niż przed miesiącem. W tym roku ceny skupu gęsi, pomimo większego eksportu gęsiny, są jednak znacznie mniejsze niż w ubiegłym roku. W dniach 02-08.12.2013 r. gęsi w skupie były o 21% tańsze niż przed rokiem.
 
Krajowe ceny prosiąt
 
W dniach 02-08.12.2013 r. na krajowych targowiskach za 1 prosię otrzymywano przeciętnie 162 zł, tj. o 2% mniej niż w poprzednim tygodniu. Cena prosiąt była o 4% mniejsza niż miesiąc wcześniej i o 10% niższa niż w porównywalnym okresie 2012 r.
 
Krajowe ceny zbytu mięsa
 
W dniach 02-08.12.2013 r. średnia cena zbytu półtusz wieprzowych ukształtowała się na poziomie 7,70 zł/kg i była o 1% większa niż tydzień wcześniej, ale za to o 2% mniejsza niż przed miesiącem i rok wcześniej.
 
Kompensowane ćwierćtusze wołowe zbywano przeciętnie po 12,30 zł/kg w odniesieniu do 12,27 zł/kg w poprzednim tygodniu. Ćwierci wołowe kosztowały o 1% więcej niż przed miesiącem, ale o 8% mniej niż w analogicznym okresie 2012 r.
 
Kurczęta patroszone w pierwszym tygodniu grudnia 2013 r. sprzedawano średnio po 5,02 zł/kg, a zatem o 1% taniej niż w poprzednim tygodniu, ale o 0,4% drożej niż miesiąc wcześniej. Jednocześnie za tuszki kurcząt w zbycie otrzymywano o 3% mniej niż w pierwszym tygodniu grudnia 2012 r.
 
Przeciętna cena zbytu tuszek indyków ukształtowała się w granicach 9,16 zł/kg, tj. o 1% więcej niż tydzień wcześniej. Cena tuszek indyczych była zbliżona do notowanej przed miesiącem, ale o 2% wyższa niż przed rokiem.


Tagi:
źródło:

Najświeższe wiadomości zawsze na czas!

Zapisz się do bezpłatnego newslettera Gospodarz.pl i otrzymuj najważniejsze wiadomości z branży raz w tygodniu bezpośrednio na Twoją skrzynkę e-mail!