| Autor: redakcja1

Podsumowanie rynku mięsa w Polsce (06-12.01.2014)

Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku mięsa w dniach o od 6 do 12 stycznia 2014 roku w Polsce, przygotowanym w cotygodniowym raporcie przez Agencję Rynku Rolnego.

Podsumowanie rynku mięsa w Polsce (06-12.01.2014)
Według Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, w dniach 06–12.01.2014 r. w Polsce za żywiec wieprzowy w skupie płacono średnio 4,96 zł/kg, czyli o 1% mniej niż w poprzednim tygodniu. Tym samym ten gatunek żywca skupowano taniej o 7% niż przed miesiącem i o 4% niż rok wcześniej.
 
Przeciętna krajowa cena zakupu żywca wołowego wyniosła 5,87 zł/kg i była o 1% mniejsza niż w poprzednim tygodniu. Żywiec ten był o 1% droższy niż miesiąc wcześniej, chociaż o 9% tańszy niż przed rokiem.

Przeczytaj inne informacje o cenach żywca w Polsce
 
Tak jak w trzech minionych tygodniach, kurczęta brojlery skupowano średnio po 3,55 zł/kg. Kurczęta kosztowały o 2% więcej niż miesiąc wcześniej, ale o 6% mniej niż przed rokiem.
 
Cena skupu indyków ukształtowała się w granicach 5,67 zł/kg, a zatem to taniej o 1% niż w poprzednim tygodniu i 3% niż przed miesiącem. Jednocześnie indyki były o 2% droższe niż w analogicznym okresie 2013 r.
 
Krajowe ceny zbytu mięsa
 
W dniach 06–12.01.2014 r. półtusze wieprzowe kosztowały przeciętnie 7,27 zł/kg, tj. mniej o 2% niż tydzień wcześniej i o 6% niż przed miesiącem. Cena półtusz była o 2% niższa od notowanej przed rokiem.
 
Kompensowane ćwierćtusze wołowe, podobnie jak w poprzednim tygodniu, zbywano po 12,62 zł/kg. Ćwierci wołowe były o 3% droższe niż przed miesiącem, ale o 7% tańsze niż w porównywalnym okresie 2013 r.
 

Średnia cena zbytu kurcząt patroszonych zmalała do 5,62 zł/kg i była o 1,5% mniejsza niż tydzień wcześniej, ale o 2,5% większa niż przed miesiącem. Jednocześnie tuszki kurcząt zbywano o 1% taniej niż rok wcześniej.
Tuszki indyków sprzedawano po 8,53 zł/kg, a zatem to więcej o 2% niż w poprzednim tygodniu, ale o mniej 10% niż miesiąc wcześniej. Cena zbytu tuszek indyczych była o 2% wyższa niż przed rokiem.


Tagi:
źródło:

Najświeższe wiadomości zawsze na czas!

Zapisz się do bezpłatnego newslettera Gospodarz.pl i otrzymuj najważniejsze wiadomości z branży raz w tygodniu bezpośrednio na Twoją skrzynkę e-mail!