| Autor: redakcja1

Rynek mięsa w Polsce (07-13.04.2014)

Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku mięsa w dniach od 7 do 13 kwietnia 2014 roku w Polsce, przygotowanym w cotygodniowym raporcie przez Agencję Rynku Rolnego.

Rynek mięsa w Polsce (07-13.04.2014)
W dniach 07–13.04.2014 r. przeciętna cena zakupu żywca wieprzowego płacona przez zakłady mięsne objęte monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW wyniosła 5,09 zł/kg i była większa o 2% od notowanej w poprzednim tygodniu i o 10% niż miesiąc wcześniej. Cena ta była jednak o 5% mniejsza niż przed rokiem.
 
Według Komisji Europejskiej, średnia cena trzody chlewnej masy poubojowej schłodzonej kl. E w UE w drugim tygodniu kwietnia br. wyniosła 163,77 EUR/100 kg i była wyższa o 1,5% niż w poprzednim tygodniu, o 6,5% niż miesiąc wcześniej, ale o 4% niższa niż przed rokiem. W Polsce za żywiec wieprzowy tej klasy w przeliczeniu na walutę unijną płacono 161,73 EUR/100 kg.
 
W tym czasie żywiec wołowy kupowano przeciętnie po 5,91 zł/kg, czyli o 1% taniej niż tydzień wcześniej. Jednocześnie cena zakupu żywca wołowego była większa o 2% niż przed miesiącem, ale o 6,5% mniejsza niż w analogicznym okresie 2013 r.
 
Za kurczęta brojlery w skupie płacono średnio 3,62 zł/kg, a zatem mniej o 1% niż w poprzednim tygodniu, o 2% niż miesiąc wcześniej i o 8% niż przed rokiem.
 
Indyki sprzedawano po 5,63 zł/kg, tj. o około 1% drożej niż tydzień wcześniej, przed miesiącem i przed rokiem.
 
Krajowe ceny zbytu mięsa
 
W dniach 07–13.04.2014 r. przeciętna cena zbytu półtusz wieprzowych zwiększyła się do 7,33 zł/kg i była wyższa o 4% niż w poprzednim tygodniu i o 12% niż miesiąc wcześniej. Cena tych półtusz była jednak o 1% mniejsza niż w analogicznym okresie ubiegłego roku.
 
Kompensowane ćwierćtusze wołowe, tak jak przed miesiącem, zbywano średnio po 12,18 zł/kg, a więc o 1 gr/kg taniej niż tydzień wcześniej. Równocześnie ćwierci wołowe kosztowały o 7% mniej niż w porównywalnym okresie 2013 r.
 
Przeciętna cena zbytu tuszek kurcząt w drugim tygodniu kwietnia 2014 r. wyniosła 5,46 zł/kg i była niższa o 2% niż w poprzednim tygodniu, o 5% niż przed miesiącem oraz o 7% niż rok wcześniej.
 
Rosnący popyt przed Świętami Wielkanocnymi spowodował spory wzrost cen tuszek indyków. Tuszki te zbywano po 9,69 zł/kg, czyli drożej o 12% niż tydzień wcześniej oraz o 14% niż przed miesiącem i niż przed rokiem.
Tagi:
źródło:

Najświeższe wiadomości zawsze na czas!

Zapisz się do bezpłatnego newslettera Gospodarz.pl i otrzymuj najważniejsze wiadomości z branży raz w tygodniu bezpośrednio na Twoją skrzynkę e-mail!