| Autor: redakcja1

Od marca rosną ceny trzody chlewnej (21.05.2017)

Od marca br. na rynku krajowym utrzymuje się wzrostowa tendencja cen zakupu trzody chlewnej. Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.

Od marca rosną ceny trzody chlewnej (21.05.2017)

Ceny żywca wieprzowego


Jak wynika z danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, w dniach 15–21.05.2017 r. zakłady mięsne objęte monitoringiem kupowały żywiec wieprzowy po 5,59 zł/kg względem 5,57 zł/kg tydzień wcześniej. Cena trzody chlewnej była większa o 2% w stosunku do notowań sprzed miesiąca i o 21% niż rok wcześniej.

Ceny żywca wołowego

Za żywiec wołowy dostawcy otrzymywali 6,28 zł/kg, a zatem o blisko 1% mniej niż w poprzednim tygodniu. Cena tego żywca była podobna do uzyskiwanej przed miesiącem, ale o 1% wyższa niż w porównywalnym okresie ubiegłego roku.

Ceny żywca drobiowego

Na rynku drobiu od połowy stycznia br. notowany jest wzrost cen zakupu żywca indyczego. W trzecim tygodniu maja br. krajowe zakłady drobiarskie nabywały indyki po 5,22 zł/kg, a zatem o 0,03 zł/kg drożej niż tydzień wcześniej. Cena indyków była większa o 2% niż przed miesiącem, o 8% niż w trzecim tygodniu stycznia br. oraz zbliżona do uzyskiwanej przed rokiem.
 
Od początku kwietnia br. tanieją natomiast kurczęta. W dniach 15–21.05.2017 r., podobnie jak w poprzednim tygodniu, kurczęta brojlery kupowano po 3,20 zł/kg. Było to taniej o 2% niż przed miesiącem oraz o 8% niż rok wcześniej.
 
Krajowe ceny zbytu mięsa
 
W dniach 15–21.05.2017 r. zakłady mięsne zbywały półtusze wieprzowe po 8,04 zł/kg względem 8,05 zł/kg tydzień wcześniej. Cena półtusz była wyższa o 2% niż przed miesiącem oraz o 20% niż przed rokiem.
 
Kompensowane ćwierćtusze wołowe w stosunku do poprzedniego tygodnia potaniały o 0,4% do 12,72 zł/kg. Cena ćwierćtusz była niższa o 1% niż przed miesiącem, ale o 2% wyższa od notowanej w analogicznym okresie 2016 r.
 
Za tuszki kurcząt płacono 4,85 zł/kg, a więc mniej o 1% niż w poprzednim tygodniu oraz o 8% niż przed miesiącem.
 
Cena tuszek indyczych wynosiła 8,72 zł/kg. Była ona o 3% większa niż tydzień wcześniej, ale o 0,2% mniejsza niż przed miesiącem. W porównaniu do notowań sprzed roku tuszki kurcząt potaniały o 19%, a indyków – o 1%.


Tagi:
źródło:

Najświeższe wiadomości zawsze na czas!

Zapisz się do bezpłatnego newslettera Gospodarz.pl i otrzymuj najważniejsze wiadomości z branży raz w tygodniu bezpośrednio na Twoją skrzynkę e-mail!