| Autor: redakcja1

Rynek mięsa w Polsce (21.06.2020)

Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.

Rynek mięsa w Polsce (21.06.2020)
Ceny zakupu żywca wieprzowego
 
W dniach 15–21.06.2020 r. zakłady objęte monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW nabywały trzodę chlewną po 5,52 zł/kg, a więc taniej o 1% niż tydzień wcześniej, ale drożej o 7% niż przed miesiącem. Jednocześnie cena tego żywca była mniejsza o 4% niż przed rokiem.
 
Ceny zbytu mięsa wieprzowego
 
W trzecim tygodniu czerwca br., w stosunku do poprzedniego notowania, półtusze wieprzowe potaniały o 1% do 7,97 zł/kg. Jednocześnie cena tego mięsa była wyższa o 8% niż przed miesiącem, ale o 5% niższa niż w porównywalnym okresie 2019 r.
 
Ceny zakupu żywca wołowego
 
Na rynku krajowym cena żywca wołowego od czterech tygodni jest w miarę stabilna. W dniach 15–21.06.2020 r. krajowi dostawcy za bydło rzeźne, podobnie jak tydzień wcześniej, otrzymywali 6,08 zł/kg. Był to poziom cen wyższy o 2% niż w trzecim tygodniu maja br. oraz nieco o 0,4% niż przed rokiem.
 
Ceny zbytu mięsa wołowego
 
Zakłady mięsne zbywały kompensowane ćwierćtusze wołowe z młodych buhajów po 12,58 zł/kg, czyli o 1% drożej niż w poprzednim notowaniu. Cena tego mięsa była podobna do otrzymanej przed miesiącem oraz o 1% wyższa niż w porównywalnym tygodniu 2019 r.
 
Ceny zakupu żywca drobiowego
 
Na rynku krajowym od początku maja br. utrzymuje się zwyżka cen zakupu kurcząt brojlerów. W dniach 15–21.06.2020 r. dostawcy za kurczęta brojlery uzyskiwali 3,18 zł/kg, czyli więcej o 3,5% niż w poprzednim tygodniu i o 5% niż miesiąc wcześniej. Żywiec ten był jednak o 8% tańszy niż przed rokiem. Za indyki płacono 4,44 zł/kg, podobnie jak tydzień i miesiąc wcześniej, ale mniej o 21% niż przed rokiem.
 
Ceny zbytu mięsa drobiowego
 
W zakładach mięsnych od czterech tygodni drożeje mięso z kurcząt. W dniach 15–21 czerwca 2020 r. cena tuszek kurcząt patroszonych wyniosła 5,61 zł/kg i była wyższa o 10% niż ty-dzień wcześniej i o 30% niż przed miesiącem. Tuszki indyków sprzedawano po 8,13 zł/kg, a więc o 2% taniej niż w poprzednim tygodniu, ale o 0,4% drożej niż przed miesiącem. W stosunku do notowań sprzed roku cena tuszek kurcząt była większa o 5%, a cena tuszek indyków – o 11% mniejsza.


Tagi:
źródło:

Najświeższe wiadomości zawsze na czas!

Zapisz się do bezpłatnego newslettera Gospodarz.pl i otrzymuj najważniejsze wiadomości z branży raz w tygodniu bezpośrednio na Twoją skrzynkę e-mail!