| Autor: redakcja1

Rynek mięsa w Polsce (24-30.03.2014)

Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku mięsa w dniach od 24 do 30 marca 2014 roku w Polsce, przygotowanym w cotygodniowym raporcie przez Agencję Rynku Rolnego.

Rynek mięsa w Polsce (24-30.03.2014)
W dniach 24–30.03.2014 r. średnia cena zakupu żywca wieprzowego płacona przez zakłady mięsne objęte monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW wyniosła 4,93 zł/kg i była o 1% mniejsza niż w poprzednim tygodniu. Jednocześnie cena ta była o 17% większa niż przed miesiącem, ale o 8% niższa niż rok wcześniej.
 
Najwyższą średnią cenę, czyli 5,01 zł/kg notowano w woj. kujawsko-pomorskim, pomorskim i warmińsko-mazurskim, a najniższą - 4,82 zł/kg w woj. dolnośląskim, lubuskim, opolskim, wielkopolskim, zachodniopomorskim.
 
Za żywiec wołowy można było otrzymać przeciętnie 5,96 zł/kg, a więc więcej o 1% niż tydzień wcześniej i o 3% niż przed miesiącem. Cena zakupu żywca wołowego była o 5% mniejsza niż w tym samym czasie przed rokiem.
 
Kurczęta brojlery zakłady drobiarskie skupowały średnio po 3,71 zł/kg, a więc to o 0,01 zł/kg drożej niż w poprzednim tygodniu. Cena kurcząt była jednak niższa o 1% niż miesiąc wcześniej i o 8% niż przed rokiem.
 
Za indyki w skupie płacono przeciętnie 5,60 zł/kg, a zatem to blisko 1% zwyżka w ciągu tygodnia. Jednocześnie indyki kosztowały o 0,5% więcej niż przed miesiącem i niż przed rokiem.
 
Krajowe ceny zbytu mięsa
 
W dniach 24–30.03.2014 r. średnia cena zbytu półtusz wieprzowych zwiększyła się do 7,12 zł/kg i była wyższa o 3% od notowanej w poprzednim tygodniu oraz o 12% niż przed miesiącem. Cena ta była jednak o 5% mniejsza niż rok wcześniej.
 
Kompensowane ćwierćtusze wołowe zakłady mięsne sprzedawały po 12,24 zł/kg w stosunku do 12,23 zł/kg w poprzednim tygodniu. Równocześnie ćwierci wołowe były o 0,5% droższe niż miesiąc wcześniej, ale o 7% tańsze niż przed rokiem.
 
Kurczęta patroszone sprzedawano przeciętnie po 5,69 zł/kg, czyli było to mniej o 1% niż tydzień wcześniej i o 5% niż przed miesiącem. Średnia cena zbytu tuszek indyków wyniosła 8,49 zł/kg i była mniejsza o 1% niż w poprzednim tygodniu i o 0,02 zł/kg niż miesiąc wcześniej. W odniesieniu do notowań sprzed roku tuszki kurcząt były tańsze o 8%, a tuszki indycze o 14%.
 
Ceny żywca wieprzowego w UE
 
W ostatnim tygodniu marca 2014 r. (24–30.03.2014 r.) średnia unijna cena skupu trzody chlewnej masy poubojowej schłodzonej klasy E zmalała o 0,1% do 158,56 EUR/100 kg. W porównaniu z poprzednim tygodniem ceny żywca wieprzowego zmniejszyły się w jedenastu krajach członkowskich i także w tylu też krajach one wzrosły.
 
Spadek cen nastąpił m.in. w Holandii - o 3%, w Belgii i na Węgrzech - po 2%, w Niemczech - o 1% oraz w Polsce - o 0,4%). Zwyżkę cen odnotowano natomiast np. na Litwie - o 7%, Francji - o 3%, a także w Danii i Hiszpanii - po 2%.
 
Przeciętna krajowa cena żywca wieprzowego w przeliczeniu na walutę unijną wyniosła 156,75 EUR/100 kg i była o 1% mniejsza od średniej ceny w UE i w Niemczech. Ceny w Polsce były wyższe niż m.in. w Rumunii - o 13%, Holandii - o 12%, Danii i Belgii - po 7% oraz we Francji - o 2%.
Tagi:
źródło:

Najświeższe wiadomości zawsze na czas!

Zapisz się do bezpłatnego newslettera Gospodarz.pl i otrzymuj najważniejsze wiadomości z branży raz w tygodniu bezpośrednio na Twoją skrzynkę e-mail!