| Autor: redakcja1

Rynek mięsa w Polsce (27.07-02.08.2015)

Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem rynku mięsa w dniach o od 27 lipca do 2 sierpnia 2015 roku w Polsce, przygotowanym przez Agencję Rynku Rolnego.

Rynek mięsa w Polsce (27.07-02.08.2015)

Ceny żywca wieprzowego


W dniach 27.07 – 02.08.2015 r., tak jak w poprzednim tygodniu, krajowe zakłady mięsne objęte monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW skupowały żywiec wieprzowy średnio po 4,37 zł/kg. Ten gatunek żywca kosztował o 1% więcej niż miesiąc wcześniej, ale o 14,5% mniej niż przed rokiem.
 
W UE w dniach 27.07 – 02.08.2015 r. przeciętna cena zakupu świń rzeźnych (według informacji Komisji Europejskiej) wyniosła 144,55 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej klasy E i była o 0,1% większa niż tydzień wcześniej, ale o 23% mniejsza niż przed rokiem. Krajowa cena żywca wieprzowego klasy E wyrażona w walucie unijnej wyniosła 140,75 EUR/100 kg, przez co była wyższa niż w: Belgii, Holandii, Danii i Luksemburgu.

Ceny żywca wołowego
 

Średnia krajowa cena zakupu żywca wołowego na przełomie lipca i sierpnia 2015 r. (według danych ZSRIR MRiRW) wyniosła 5,78 zł/kg w stosunku do 5,76 zł/kg w poprzednim tygodniu. Jednocześnie żywiec ten był o 6% tańszy niż przed miesiącem, ale o 1% droższy niż przed rokiem.
 
W UE bydło rzeźne kupowano przeciętnie po 384,26 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej klasy R3, a więc kosztowało o 0,1% mniej niż tydzień wcześniej, ale o 4% więcej niż przed rokiem. Krajowa cena żywca wołowego klasy R3 w przeliczeniu na walutę unijną wyniosła 310,25 EUR/100 kg. Mniejsze niż w Polsce ceny bydła rzeźnego tej klasy odnotowano: na Łotwie, Rumunii, Litwie i na Węgrzech.

Ceny żywca drobiowego
 

Krajowe zakłady drobiarskie skupowały kurczęta brojlery po 3,78 zł/kg, czyli drożej o 1% niż w poprzednim tygodniu i o 5,5% niż przed miesiącem. Kurczęta były jednak o 4% tańsze niż w analogicznym okresie minionego roku.
 
Za indyki, tak jak tydzień wcześniej, zakłady płaciły 5,82 zł/kg. Cena indyków była o 1% większa niż przed miesiącem, ale o 1% mniejsza niż rok wcześniej.

Czytaj dalej na następnej stronie...
Tagi:
źródło:

Najświeższe wiadomości zawsze na czas!

Zapisz się do bezpłatnego newslettera Gospodarz.pl i otrzymuj najważniejsze wiadomości z branży raz w tygodniu bezpośrednio na Twoją skrzynkę e-mail!