| Autor: mikolaj

Rynek mięsa w Polsce (7-13.09.2015)

Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku mięsa w dniach od 6 do 13 września 2015 roku.

Rynek mięsa w Polsce (7-13.09.2015)

Ceny żywca wieprzowego

W dniach 7–13.09.2015 r. zakłady mię-sne objęte monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW kupowały żywiec wieprzowy przeciętnie po 4,69 zł/kg, o 3% drożej niż w poprzednim tygodniu i o 7,5% drożej niż przed miesiącem. Żywiec ten był jednak o 7% tańszy niż w porównywalnym okresie ubiegłego roku.

Ceny żywca wołowego


Tak jak w poprzednim tygodniu, średnia cena zakupu żywca wołowego wyniosła 5,84 zł/kg. Jednocześnie cena ta była o 2% niższa niż miesiąc wcześniej, ale była zbliżona do notowanej przed rokiem.

Ceny żywca drobiowego


Krajowe zakłady drobiarskie skupowały kurczęta brojlery przeciętnie po 3,74 zł/kg, o 2% drożej niż tydzień wcześniej i o 3% drożej niż przed miesiącem. Kurczęta były również o 0,4% droższe niż w analogicznym okresie 2014 r. W ostatnich tygodniach ustabilizowała się cena skupu indyków. Tak jak w poprzednim tygodniu oraz przed miesiącem, za indyki w skupie płacono średnio 5,81 zł/kg. Jednocześnie indyki były o 1% tańsze niż rok wcześniej.

Krajowe ceny zbytu mięsa

Półtusze wieprzowe w dniach 7–13 września 2015 r. zbywano przeciętnie po 6,63 zł/kg, o 3% drożej niż w poprzednim tygodniu, o 6% drożej niż miesiąc wcześniej, ale o 8% taniej niż przed rokiem.

Ceny półtusz wieprzowych

Średnia cena zbytu kompensowanych ćwierćtusz wołowych ukształtowała się na poziomie 12,24 zł/kg i była o 2% niższa od notowanej tydzień wcześniej oraz nieco (o 3 gr/kg) niższa niż przed miesiącem. Cena ćwierci wołowych była jednak o 1% wyższa niż w porównywalnym okresie 2014 r.

Ceny ćwierćtusz wołowych

Tuszki kurcząt w omawianym tygodniu zbywano przeciętnie po 6,04 zł/kg, o 10% drożej niż w poprzednim tygodniu, o 6% drożej niż miesiąc wcześniej i o 10% drożej niż przed rokiem. Tuszki indyków sprze-dawano średnio po 8,98 zł/kg, o 1,5% drożej niż tydzień wcześniej, nieznacznie (o 1 gr/kg) drożej niż przed miesiącem i o 2% drożej niż przed rokiem.

 
Ceny tuszek kurcząt
Tagi:
źródło:

Najświeższe wiadomości zawsze na czas!

Zapisz się do bezpłatnego newslettera Gospodarz.pl i otrzymuj najważniejsze wiadomości z branży raz w tygodniu bezpośrednio na Twoją skrzynkę e-mail!