| Autor: redakcja1

Sytuacja na rynku mięsa w Polsce (02-08.06.2014)

Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku mięsa w dniach od 2 do 8 czerwca 2014 roku w Polsce, przygotowanym w cotygodniowym raporcie przez Agencję Rynku Rolnego.

Sytuacja na rynku mięsa w Polsce (02-08.06.2014)
Jak wynika z danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 02– 08.06.2014 r. średnia cena zakupu żywca wieprzowego ukształtowała się w granicach 5,17 zł/kg i była o 1% mniejsza niż tydzień wcześniej, ale o 0,5% większa niż przed miesiącem. Jednocześnie cena tego żywca była o 4% niższa od notowanej w analogicznym okresie 2013 r.
 
Według Komisji Europejskiej przeciętna cena trzody chlewnej masy poubojowej schłodzonej kl. E w UE w pierwszym tygodniu czerwca br. wyniosła 169,23 EUR/100 kg i była o około 1% większa niż w poprzednim tygodniu i niż przed rokiem. W Polsce za żywiec wieprzowy tej klasy w przeliczeniu na walutę unijną płacono 166,69 EUR/100 kg, a więc jest to drożej niż m.in. we Francji, w Danii, Belgii, i Holandii, ale taniej niż np. w Niemczech i na Węgrzech.

Przeczytaj inne informacje o cenach żywca w Polsce
 
Ceny zakupu bydła w Polsce od dwóch miesięcy są w miarę stabilne. W dniach 02–08.06.2014 r. (zgodnie z danymi ZSRIR) żywiec wołowy kupowano średnio po 5,91 zł/kg, a zatem o 1% taniej niż rok wcześniej.
 
W ostatnich tygodniach rosą ceny drobiu. W pierwszym tygodniu czerwca tego roku zakłady drobiarskie skupowały kurczęta brojlery przeciętnie po 3,81 zł/kg, tj. drożej o 3% niż tydzień wcześniej i o 6% niż przed miesiącem. Było to jednak o 7% taniej niż w porównywalnym okresie 2013 r.
 
Za indyki płacono po 5,91 zł/kg, czyli o 0,02 zł/kg drożej niż tydzień wcześniej. Tym samym średnia cena skupu indyków była większa o 4% niż przed miesiącem i o 2% niż
rok wcześniej.
 
Krajowe ceny zbytu mięsa
 
W dniach 02–08.06.2014 r. za półtusze wieprzowe otrzymywano w zbycie przeciętnie 7,32 zł/kg w stosunku do 7,33 zł/kg w poprzednim tygodniu i 7,35 zł/kg miesiąc wcześniej. Cena półtusz wieprzowych była o 2% mniejsza od notowanej w porównywalnym okresie ubiegłego roku.
 
Od roku obserwuje się spadkowy trend cen zbytu kompensowanych ćwierćtusz wołowych. W analizowanym tygodniu ich cena wyniosła 11,92 zł/kg i była niższa o niecały 1% niż tydzień wcześniej oraz o ponad 1% niż przed miesiącem. W obrębie roku średnia krajowa cena zbytu ćwierci wołowych zmniejszyła się o 6%.
 
Tuszki kurcząt zbywano średnio po 6,18 zł/kg, tj. o 6% drożej niż w poprzednim tygodniu. Cena ta była o 15,5% wyższa niż przed miesiącem, ale o 3% niższa niż rok wcześniej.
 
Tuszki indyków sprzedawano średnio po 8,54 zł/kg, a więc taniej o 3% niż tydzień wcześniej i niż przed miesiącem oraz o 7% niż rok wcześniej.


Tagi:
źródło:

Najświeższe wiadomości zawsze na czas!

Zapisz się do bezpłatnego newslettera Gospodarz.pl i otrzymuj najważniejsze wiadomości z branży raz w tygodniu bezpośrednio na Twoją skrzynkę e-mail!