| Autor: redakcja1

Sytuacja na rynku mięsa w Polsce (16-22.06.2014)

Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku mięsa w dniach od 16 do 22 czerwca 2014 roku w Polsce, przygotowanym w cotygodniowym raporcie przez Agencję Rynku Rolnego.

Sytuacja na rynku mięsa w Polsce (16-22.06.2014)
Według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 16– 22.06.2014 r. średnia cena zakupu żywca wieprzowego ukształtowała się w granicach 5,35 zł/kg i była większa o 2% niż w poprzednim tygodniu oraz o 5% niż przed miesiącem. Nadal jednak cena trzody chlewnej utrzymuje się na poziomie o 5,5% mniejszym od wysokiego poziomu notowanego przed rokiem.
 
Według Komisji Europejskiej, w trzecim tygodniu czerwca przeciętna unijna cena trzody chlewnej masy poubojowej schłodzonej kl. E osiągnęła poziom 171,11 EUR za 100 kg, czyli wyższy o 1% niż tydzień wcześniej i o 5% niż przed miesiącem. Średnia cena w UE była o 0,22 EUR/100 kg niższa niż w Polsce.
 
Przeczytaj inne informacje o cenach żywca w Polsce
 
W miarę stabilne są krajowe ceny zakupu bydła. W dniach 16–22.06.2014 r. (według ZSRIR) żywiec wołowy kupowano przeciętnie po 5,89 zł/kg, a zatem o 0,02 zł/kg taniej niż w poprzednim tygodniu i miesiąc wcześniej. Jednocześnie żywiec wołowy kosztował o 2% mniej niż przed rokiem.
 
W okresie 16–22.06.2014 r. przeciętna cena skupu kurcząt brojlerów wyniosła 3,89 zł/kg, a zatem drożej o 3% niż tydzień wcześniej i o 5% niż przed miesiącem.
 
Średnia cena skupu indyków zmalała do 5,90 zł/kg, tj. o 1% w porównaniu do poprzedniego tygodnia. Była jednak o 2% większa niż przed miesiącem. W trzecim tygodniu czerwca br. drób w zależności od gatunku był tańszy o 2-4% niż rok wcześniej.
 
Krajowe ceny zbytu mięsa
 
W omawianym tygodniu zwiększyły się ceny zbytu mięsa czerwonego. Za półtusze wieprzowe zakłady mięsne otrzymywały przeciętnie 7,51 zł/kg, tj. więcej o 2% niż tydzień wcześniej i o 4% niż przed miesiącem.
 
Średnia cena kompensowanych ćwierćtusz wołowych wyniosła 12,04 zł/kg i była o 1,5% większa niż tydzień wcześniej. Tym samym powróciła do poziomu notowanego przed miesiącem. W odniesieniu do notowań sprzed roku ceny półtusz i ćwierćtusz były o 5% mniejsze.
 
W czerwcu znacznym wahaniom ulegały ceny drobiu. Przeciętna cena tuszek kurcząt, po zniżce w drugim tygodniu tego miesiąca, w dniach 16–22.06.2014 r. zwiększyła się do 6,70 zł/kg. Cena ta była o 14% wyższa niż w tydzień wcześniej i przed miesiącem.
 
Średnia cena tuszek indyków po wzroście w poprzednim tygodniu, w trzecim tygodniu czerwca br. zmalała o 1%, do 8,83 zł/kg. Było to o 1,5% więcej niż zakłady drobiarskie uzyskiwały przed miesiącem. Ceny zbytu kurcząt były o 8% wyższe niż przed rokiem, a indyków o 1% większe.
Tagi:
źródło:

Najświeższe wiadomości zawsze na czas!

Zapisz się do bezpłatnego newslettera Gospodarz.pl i otrzymuj najważniejsze wiadomości z branży raz w tygodniu bezpośrednio na Twoją skrzynkę e-mail!