| Autor: redakcja1

Sytuacja na rynku mięsa w Polsce (19-25.05.2014)

Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku mięsa w dniach od 19 do 25 maja 2014 roku w Polsce, przygotowanym w cotygodniowym raporcie przez Agencję Rynku Rolnego.

Sytuacja na rynku mięsa w Polsce (19-25.05.2014)
W dniach 19–25.05.2014 r. zakłady mięsne objęte monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW kupowały żywiec wieprzowy średnio po 5,08 zł/kg w stosunku do 5,06 zł/kg w poprzednim tygodniu i także 5,08 zł/kg przed miesiącem. Jednocześnie żywiec ten był o 2% tańszy niż w analogicznym okresie ubiegłego roku.
 
Według Komisji Europejskiej, przeciętna cena trzody chlewnej masy poubojowej schłodzonej klasy E w UE w przedostatnim tygodniu maja 2014 roku ukształtowała się w granicach 165,04 EUR/100 kg i była zbliżona do notowanej tydzień wcześniej i przed rokiem. Równocześnie cena ta była o 1% większa niż miesiąc wcześniej. W Polsce za żywiec wieprzowy klasy w przeliczeniu na walutę unijną płacono 162,09 EUR/100 kg.
 
Przeczytaj inne informacje o cenach żywca w Polsce
 
Na rynku krajowym (według ZSRIR) w omawianym tygodniu żywiec wołowy skupowano średnio po 5,91 zł/kg, czyli o 1% taniej niż tydzień wcześniej. Cena zakupu żywca wołowego była mniejsza o 0,01 zł/kg od notowanej przed miesiącem i o 1% niż przed rokiem.
 
Zakłady drobiarskie płaciły za kurczęta brojlery przeciętnie po 3,69 zł/kg, a więc o 2,5% drożej niż w poprzednim tygodniu, ale taniej o 0,3% niż miesiąc wcześniej i o 9% niż przed rokiem.
 
Indyki kosztowały 5,78 zł/kg, tj. więcej o 1% niż tydzień wcześniej oraz o 2% niż przed miesiącem i niż rok wcześniej.
 
Krajowe ceny zbytu mięsa
 
W dniach 19–25.05.2014 r. półtusze wieprzowe zbywano średnio po 7,19 zł/kg, o ponad 1% taniej niż w poprzednim tygodniu i niż przed miesiącem. Cena półtusz była jednak mniej więcej taka sama jak przed rokiem.
 
Przeciętna cena zbytu kompensowanych ćwierćtusz wołowych ukształtowała się w granicy 12,04 zł/kg, czyli o 0,5% mniejszej niż w poprzednim tygodniu. Ćwierci wołowe kosztowały również o 1% tańsze niż przed miesiącem i o 2,5% tańsze niż rok wcześniej.
 
W omawianym tygodniu tuszki kurcząt zbywano średnio po 5,86 zł/kg, o 5% drożej niż w poprzednim tygodniu, ale o 2% taniej niż miesiąc wcześniej i o 8,5% taniej niż przed rokiem.
 
Tuszki indyków kosztowały przeciętnie po 8,70 zł/kg, a zatem o 0,02 zł/kg drożej niż w poprzednim tygodniu. Jednocześnie cena zbytu tuszek była o 1% mniejsza niż przed miesiącem, ale o 2% większa niż rok wcześniej.
Tagi:
źródło:

Najświeższe wiadomości zawsze na czas!

Zapisz się do bezpłatnego newslettera Gospodarz.pl i otrzymuj najważniejsze wiadomości z branży raz w tygodniu bezpośrednio na Twoją skrzynkę e-mail!