| Autor: redakcja1

Sytuacja na rynku mięsa w Polsce (30.06-06.07.2014)

Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku mięsa w dniach od 30 czerwca do 6 lipca 2014 w Polsce, przygotowanym w cotygodniowym raporcie przez Agencję Rynku Rolnego.

Sytuacja na rynku mięsa w Polsce (30.06-06.07.2014)
Jak wynika z danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, w dniach 30.06–06.07.2014 r. przeciętna cena zakupu żywca wieprzowego ukształtowała się na poziomie 5,57 zł/kg i była większa o 1% niż tydzień wcześniej i o 8% niż przed miesiącem. Cena tego żywca była jednak o 2% mniejsza od notowanej przed rokiem.
 
Zgodnie z informacją Komisji Europejskiej, w pierwszym tygodniu lipca 2014 r. średnia cena trzody chlewnej masy poubojowej schłodzonej klasy E w UE wyniosła 175,36 EUR za 100 kg i była wyższa o niecały 1% niż w poprzednim tygodniu, o 4,5% niż miesiąc wcześniej, ale o 0,4% niższa niż przed rokiem. W Polsce za żywiec wieprzowy tej klasy w przeliczeniu na walutę unijną płacono 178,28 EUR za 100 kg.
 
Przeczytaj inne informacje o cenach żywca w Polsce
 
Ceny bydła wykazują powolną tendencję spadkową. W dniach 30.06–06.07.2014 r. (według ZSRIR) żywiec wołowy kupowano średnio po 5,87 zł/kg, a zatem taniej o 0,02 zł/kg niż w poprzednim tygodniu i o niecałe 1% niż przed miesiącem. Cena zakupu bydła była o 2% mniejsza niż w analogicznym okresie 2013 r.
 
W pierwszym tygodniu lipca br. zakłady drobiarskie skupowały kurczęta brojlery przeciętnie po 3,84 zł/kg, a zatem o 2% taniej niż tydzień wcześniej, ale o 1% drożej niż przed miesiącem. Jednocześnie było to o 7,5% mniej niż w analogicznym okresie 2013 r.
 
Indyki skupowano po 5,89 zł/kg, czyli po cenie niższej o 1% niż w poprzednim tygodniu, o 0,3% niż przed miesiącem i o 3% niż rok wcześniej.
 
Krajowe ceny zbytu mięsa
 
W dniach 30.06–06.07.2014 r. za półtusze wieprzowe otrzymywano w zbycie średnio 7,79 zł/kg, a zatem więcej o 2% niż tydzień wcześniej i o 6% niż przed miesiącem. Cena półtusz wieprzowych była jednak o 4% mniejsza niż w analogicznym okresie ubiegłego roku.
 
W omawianym tygodniu kompensowane ćwierćtusze wołowe zbywano przeciętnie po 12,11 zł/kg, tj. drożej o 0,2% niż tydzień wcześniej i o 2% niż przed miesiącem. W obrębie roku średnia krajowa cena zbytu ćwierci wołowych zmniejszyła się jednak o 3%.
Tuszki kurcząt sprzedawano przeciętnie po 5,93 zł/kg, a zatem taniej o 5% niż w poprzednim tygodniu, o 4% niż miesiąc wcześniej i o 10,5% niż przed rokiem.
Średnia cena zbytu tuszek indyków ukształtowała się w granicy 8,88 zł/kg i była o 2,5% mniejsza od notowanej tydzień wcześniej. Tuszki indycze skupowano w cenie o 4% wyższej niż przed miesiącem, ale o 1% niższej niż rok wcześniej.
Tagi:
źródło:

Najświeższe wiadomości zawsze na czas!

Zapisz się do bezpłatnego newslettera Gospodarz.pl i otrzymuj najważniejsze wiadomości z branży raz w tygodniu bezpośrednio na Twoją skrzynkę e-mail!