| Autor: redakcja1

Sytuacja na rynku mięsa w Polsce (9-15.06.2014)

Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku mięsa w dniach od 9 do 15 czerwca 2014 roku w Polsce, przygotowanym w cotygodniowym raporcie przez Agencję Rynku Rolnego.

Sytuacja na rynku mięsa w Polsce (9-15.06.2014)
Jak wynika z danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 09– 15.06.2014 r. średnia cena zakupu żywca wieprzowego ukształtowała się na poziomie 5,27 zł/kg i była większa o 2% niż w poprzednim tygodniu oraz o 4% niż przed miesiącem. Cena tego gatunku żywca była jednak o 5% mniejsza od notowanej przed rokiem.
 
Według Komisji Europejskiej w drugim tygodniu czerwca 2014 r. przeciętna cena trzody chlewnej masy poubojowej schłodzonej kl. E w UE ukształtowała się na poziomie 169,91 EUR/100 kg i była o ponad 1% wyższa niż w poprzednim tygodniu, ale o prawie 1% niższa niż przed rokiem.
 
W Polsce za żywiec wieprzowy tej klasy w przeliczeniu na walutę unijną płacono170,17 EUR/100 kg, a więc więcej niż m.in. we Francji, w Danii, Belgii i Holandii, ale mniej niż np. w Niemczech i na Węgrzech.
 
Przeczytaj inne informacje o cenach żywca w Polsce
 
W dniach 09–15.06.2014 r. w kraju, podobnie jak w poprzednim tygodniu, żywiec wołowy skupowano (zgodnie z danymi ZSRIR) średnio po 5,91 zł/kg. Jednocześnie żywiec wołowy był o blisko 1% tańszy niż przed miesiącem i niż rok wcześniej.
 
W UE za bydło rzeźne masy poubojowej schłodzonej kl. R3 w analizowanym tygodniu płacono średnio 368,13 EUR/100 kg. Była to cena o mniejsza 1% od notowanej tydzień wcześniej i o 5,5% niż przed rokiem. Przeciętna krajowa cena wołowiny tej klasy wyrażona w walucie unijnej wyniosła 304,04 EUR/100 kg.
 
Krajowe zakłady drobiarskie skupowały kurczęta brojlery średnio po 3,77 zł/kg, a zatem o 1% taniej niż tydzień wcześniej, ale o 5% drożej niż przed miesiącem. Było to o 7% taniej niż w porównywalnym okresie 2013 r.
 
W tym czasie indyki kosztowały 5,94 zł/kg, czyli o 0,5% więcej niż tydzień wcześniej. Przeciętna cena skupu indyków była wyższa o 4% niż przed miesiącem i o 0,5% niż rok wcześniej.
 
Krajowe ceny zbytu mięsa
 
W dniach 09–15.06.2014 r. za półtusze wieprzowe otrzymywano w zbycie średnio 7,39 zł/kg, tj. o 1% więcej niż tydzień wcześniej i niż przed miesiącem. Cena półtusz wieprzowych była jednak o 4% mniejsza od notowanej w porównywalnym okresie ubiegłego roku.
 
W omawianym tygodniu cena zbytu kompensowanych ćwierćtusz wołowych wyniosła 11,86 zł/kg i była niższa o 0,5% niż tydzień wcześniej oraz 2% niż przed miesiącem. W obrębie roku średnia krajowa cena zbytu ćwierci wołowych zmalała o 5,5%.
 
Tuszki kurcząt zbywano przeciętnie po 5,86 zł/kg, a zatem o 5% taniej niż w poprzednim tygodniu. Cena ta była o 4,5% wyższa niż przed miesiącem, ale o 6% niższa niż przed rokiem.
 
Tuszki indyków sprzedawano średnio po 8,92 zł/kg, czyli drożej o 4,5% niż tydzień wcześniej, o 3% niż przed miesiącem, ale o 3% taniej niż rok wcześniej.
Tagi:
źródło:

Najświeższe wiadomości zawsze na czas!

Zapisz się do bezpłatnego newslettera Gospodarz.pl i otrzymuj najważniejsze wiadomości z branży raz w tygodniu bezpośrednio na Twoją skrzynkę e-mail!