Kategorie

konsumpcja mięsa i strony powiązane

• 2019-03-28

  Spożycie wieprzowiny

  Trzoda chlewna

  Wieprzowina, mimo zwiększającego się znaczenia drobiu, jest od lat najczęściej wybieranym mięsem przez polskich konsumentów, a jej udział w bilansowym konsumpcji mięsa przekracza 50%.

• 2018-10-15

  Zbyt częste jedzenie mięsa zwiększa ryzyko zachorowania na raka

  Produkcja zwierzęca

  Nadmierne spożycie mięsa, szczególnie czerwonego i przetworzonego, istotnie zwiększa ryzyko wystąpienia raka jelita grubego, udaru lub wylewu.

• 2016-05-12

  Sezon grillowy to nawet o 30% większa konsumpcja mięs i kiełbas

  Przetwórstwo spożywcze

  Marzec jest tradycyjnie miesiącem, w którym w ofercie wielu sklepów pojawia się oferta sezonowa grilli i akcesoriów do grillowania, a od kwietnia systematycznie rośnie intensywność zakupów tych produktów. Najwięcej grilli i akcesoriów kupujemy w maju, sezon zaś kończymy w sierpniu. Porównując dane na temat zakupów w 2 ostatnich latach obserwowany jest kilkunastoprocentowy...

• 2015-11-12

  W 2015 r. światowa produkcja mięsa zwiększy się do 318,8 mln ton

  Produkcja zwierzęca

  Jak wynika z raportu FAO z października br., w 2015 r. globalna produkcja mięsa zwiększy się o 1,1% do 318,8 mln ton.

• 2015-07-27

  Niższe ceny mięsa przyczynią się do wzrostu jego konsumpcji

  Przetwórstwo spożywcze

  W okresie styczeń–maj 2015 r. ceny detaliczne wieprzowiny w Polsce były o 6,1% mniejsze niż w tym samym okresie 2014 r., podczas gdy ceny detaliczne mięsa drobiowego zmalały o 4,8%, a wołowiny o 1,1% - podaje Agencja Rynku Rolnego.

• 2015-07-17

  Spada spożycie mięsa we Włoszech

  Przetwórstwo spożywcze

  Popyt na mięso we Włoszech został mocno ograniczony przez kryzys ekonomiczny. Jeszcze w 2007 r. konsumpcja mięsa ogółem przypadająca na jednego mieszkańca w tym kraju kształtowało się w granicy 83,5 kg/osobę. Od 2010 r. spożycie mięsa przypadające na jednego mieszkańca stale maleje – podaje FAMMU/FAPA.

• 2013-11-28

  Prognozy FAO światowej produkcji, spożycia i handlu mięsem w 2013 roku

  Produkcja zwierzęca

  Według raportu Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa z listopada bieżącego roku, światowa produkcja mięsa wzrośnie o 1,4% do około 308,3 mln ton – informuje FAMMU/FAPA.

• 2013-04-10

  Chiny stają się ważnym importerem mięsa wołowego

  Bydło i mleko

  Według danych przedstawionych przez Agra Europe, rośnie zapotrzebowanie na mięso wołowe w Chinach. Znaczny wzrost importu zanotowano już w drugiej połowie 2012 r., co spowodowało, że łączny wolumen przywozu na koniec roku wyniósł 60 tys. ton.

• 2013-03-14

  Wzrost pogłowia zwierząt i spożycia mięsa na Ukrainie

  Produkcja zwierzęca

  W ostatnich miesiącach na Ukrainie odnotowuje się systematyczny wzrost produkcji i spożycia mięsa - podaje FAMMU/FAPA.

• 2018-09-05

  Spożycie wieprzowiny

  Trzoda chlewna

  Od 2015 r. krajowe spożycie mięsa wieprzowego kształtuje się na poziomie powyżej 40 kg na mieszkańca, podczas gdy przeciętnie w UE jest to 32 kg.