Króluje na przełomie czerwca i lipca. Jej kwiatki - koloru żółtawo-białego, o niezwykle słodkim zapachu, wabią rój pszczół. Często spotykana przy domostwach; zdobi obejścia, ogrody, parki. Rośnie w całej Polsce, a z jej kwiatów i liści można przygotować pyszne i zdrowe napary - dobre na przeziębienie. Czy już wiadomo, jakie to drzewo? TAK, tak – to lipa! Długowieczne...
Miód jest naturalnym produktem pszczół i jedną z najcenniejszych substancji odżywczych, jakich dostarcza nam natura.
W lasach Nadleśnictwa Hajnówka (RDLP Białystok) ustawiono kilkanaście pasiek pszczelarzy z rejonu Puszczy Białowieskiej.
Długa i mroźna zima zaszkodziła pszczelarzom w całej Polsce. Średnio stracili oni od 5 do 10% pszczół. Niestety, Dolny Śląsk został dotknięty szczególnie mocno.
Około 800 kg miodów złej jakości odkryto na Warmii i Mazurach podczas kontroli firm oferujących ten produkt.
Zdaniem pszczelarzy z południowo-wschodniej części Polski– w tym roku zabraknie miodu spadziowego.
W bieżącym roku w Małopolsce najwięcej jest produkowanych miodów kwiatowych.
