Kategorie

tłuszcz i strony powiązane

• 2018-11-05

  Tłuszcz z kurczaka w produkcji biodiesla

  Paliwa i biopaliwa

  Irańscy naukowcy opracowali proces produkcji biodiesla z tłuszczu z kurczaka. Badania mają na celu obniżenie kosztów produkcji biodiesla, gdyż jest on zazwyczaj dość wysoki.

• 2018-09-13

  Handel masłem i tłuszczami mlecznymi

  Przetwórstwo spożywcze

  Ograniczone unijne zapasy masła, a także nieznaczna dynamika wzrostu produkcji tego tłuszczu na początku 2018 r. oraz zwiększające się zapotrzebowanie wewnętrzne wpływają ograniczająco na poziom wywozu masła.

• 2018-07-12

  Krajowe spożycie mleka

  Bydło i mleko

  W 2017 r. bilansowe spożycie mleka wyniosło 223 litry w przeliczeniu na jednego mieszkańca i było o 1 litr - 0,5% wyższe niż w 2016 r. i o 49 litrów - 28% niż w 2004 r.

• 2017-02-23

  Tłustoczwartkowy pączek

  Przetwórstwo spożywcze

  Pączek to symbol kończącego się karnawału i tradycji związanej z Tłustym Czwartkiem. Jest też znakomitym smakołykiem kuszącym w tym czasie nawet największych przeciwników „pustych kalorii”. Prześledźmy jego historię i oceńmy sami czy warto skusić się choć jeden dzień w roku na tę przepyszną bombę kaloryczną.

• 2016-10-15

  Unijne ceny masła we wrześniu nadal rosły

  Przetwórstwo spożywcze

  Spadkowa tendencja cen masła w UE, została przerwana w maju 2016 r. Od tego momentu na rynku przedstawiane są zwyżki.

• 2016-08-05

  Produkcja masła w UE na poziomie 2,1 mln ton

  Przetwórstwo spożywcze

  Eksperci FAMMU/FAPA podają, że w 2015 roku odnotowano 4,7% wzrost unijnej produkcji masła do niemal 2,09 mln ton. Pomimo niższych cen i malejącego popytu światowego w pierwszym kwartale bieżącego roku nie odnotowano spadków w produkcji tego przetworu mlecznego. Po pierwszych 3 miesiącach roku w skali UE wytworzono więcej o 12,3% masła niż w porównywalnym okresie 2015 r. (574,6...

• 2014-09-05

  Ziemniaki - obierać czy nie obierać? Oto jest pytanie

  Warzywa

  Wiele mówi się o obieraniu skórki ziemniaków, bo jest niezdrowa, ale czy aby na pewno wato się jej od razu pozbywać? Postanowiliśmy przyjrzeć się tej sprawie.

• 2014-06-11

  Ceny masła kontynuują trend spadkowy

  Przetwórstwo spożywcze

  Od początku kwietnia 2014 roku w Unii Europejskiej utrzymuje się trend spadkowy cen masła. Ponadto pod koniec piątego miesiąca 2014 roku notowania masła w krajach Wspólnoty były niższe niż przed rokiem – poinformowała FAMMU/FAPA.

• 2014-01-24

  Ograniczenia w reklamie żywności skierowanej do dzieci? Branża spożywcza chce je dobrowolnie wprowadzić

  Przetwórstwo spożywcze

  Producenci żywności chcą dobrowolnie wprowadzić ograniczenia w reklamie żywności skierowanej do dzieci poniżej 12. roku życia. Miałyby one dotyczyć produktów, których nie obejmują zalecenia żywieniowe dla dzieci. Nowe zasady mogą zacząć obowiązywać najwcześniej w połowie roku.

• 2014-01-22

  Rynek masła w Unii Europejskiej (grudzień 2013)

  Przetwórstwo spożywcze

  Według FAMMU/FAPA, w grudniu 2013 roku na terenie całej Wspólnoty, ceny masła utrzymywały się na poziomie znacznie wyższym niż w analogicznym miesiącu 2012 roku.

• 2013-12-19

  Ceny masła w UE (grudzień 2013)

  Przetwórstwo spożywcze

  Na początku grudnia ceny masła w Unii Europejskiej kształtowały się na poziomie o 18,43% wyższym niż w analogicznym okresie roku poprzedniego oraz o niespełna 0,25% większym niż przed miesiącem i wyniosła 4,07 euro/kg.

• 2013-09-19

  Wzrost cen masła w UE

  Przetwórstwo spożywcze

  Ceny masła na głównych rynkach UE po dynamicznych zwyżkach na przełomie marca i kwietnia, od drugiej połowy czwartego miesiąca bieżącego roku wykazywały niewielkie wahania - podaje FAMMU/FAPA.

• 2013-09-11

  Sezon prywatnego przechowalnictwa masła zakończony

  Przetwórstwo spożywcze

  Dnia 15 sierpnia 2013 roku zakończył się bieżący sezon prywatnego przechowalnictwa masła z unijnymi dopłatami – zgodnie z programem PSA.

• 2013-08-28

  Zapasy masła w Unii Europejskiej nadal niskie

  Przetwórstwo spożywcze

  Od 1 marca do 11 sierpnia 2013 roku zgromadzono w unijnych magazynach 86,48 tys. ton masła, czyli o 34,01% mniej w porównaniu z rokiem poprzednim. W analogicznym okresie 2012 roku dostawy osiągnęły bowiem poziom 131,05 tys. ton.

• 2013-07-28

  Wzrośnie podaż olejów roślinnych

  Przetwórstwo spożywcze

  W sezonie 2013/2014 światowa podaż olejów roślinnych ulegnie zwiększeniu, głównie ze względu na spodziewaną rekordową produkcję oleju palmowego i istotny wzrost produkcji oleju sojowego i słonecznikowego – podaje FAMMU/FAPA.