Krajowa produkcja żywca rzeźnego
Jak wynika z danych GUS w 2019 r. w Polsce produkcja żywca rzeźnego ogółem wyniosła ponad 7,1 mln ton, tj. 5,5 mln ton w przeliczeniu na wagę bitą ciepłą i była podobna do notowanej w 2018 r.
Jak wynika z danych GUS w 2019 r. w Polsce produkcja żywca rzeźnego ogółem wyniosła ponad 7,1 mln ton, tj. 5,5 mln ton w przeliczeniu na wagę bitą ciepłą i była podobna do notowanej w 2018 r.
Na rynku krajowym w okresie styczeń–kwiecień 2025 r skupiono łącznie 1 747 tys. ton żywca rzeźnego w wadze żywej, czyli mniej o 3,7% w porównaniu z analogicznym okresem roku poprzedniego, na co wpływ miał głównie mniejszy skup żywca drobiowego.
Na rynku krajowym w okresie styczeń–maj 2025 r. (dane GUS) skupiono w sumie 2 179 tys. ton żywca rzeźnego w wadze żywej, czyli mniej o 3% w porównaniu z tym samym okresem roku poprzedniego, do czego przyczynił się głównie mniejszy skup żywca drobiowego.
W 2018 r. wytworzono 7111,5 tys. ton żywca rzeźnego ogółem, a więc o 254,2 tys. ton - 3,7% więcej niż w 2017 r.
W okresie styczeń–kwiecień 2020 r. w Polsce skupiono 1 660,5 tys. ton żywca rzeźnego, o blisko 1% więcej niż przed rokiem.
Według danych GUS, w 2019 r. wyprodukowano 7107,3 tys. ton żywca rzeźnego ogółem, a więc mniej o 0,1% niż rok wcześniej.