Na podstawie danych rocznych, przesłanych przez podmioty skupujące do Dyrektorów Oddziałów Terenowych ARR, w roku kwotowym 2012/2013 ilość skupionego mleka wyniosła 9,822 mld kg.
Od 2012 roku w Polsce ceny skupu trzody chlewnej zależą od ograniczonego krajowego popytu na wieprzowinę i malejącej produkcji tego mięsa, a także od zmian cen skupu żywca wieprzowego w Unii Europejskiej oraz kursu złotego do euro - wskazują eksperci Agencji Rynku Rolnego.
Wysokie ceny wołowiny i cielęciny na rynkach unijnych oraz znaczny popyt zagraniczny na te gatunki mięsa spowodowały, że w 2012 roku ceny skupu żywca wołowego w Polsce kontynuowały trend wzrostowy - podaje Agencja Rynku Rolnego.
W sezonie 2012/2013 Australijczycy wyprodukowali 2,2 mln ton mięsa wołowego i cielęcego, tj. o 6% więcej niż w sezonie 2011/2012, i o 1% więcej niż w sezonie 2006/2007, kiedy to odnotowano poprzedni rekordowy poziom produkcji - podaje FAMMU/FAPA.
Jak podaje Agencja Rynku Rolnego, do końca bieżącego roku największy wpływ na wysokość cen skupu żywca wieprzowego będą miały w największym stopniu ceny wieprzowiny w Unii Europejskiej, a także kurs złotego wobec euro.
Okazuje się, że w sezonie 2012/2013 spożycie mięsa z kurczaków przypadające na jednego mieszkańca w Japonii wzrosło o 5% do 12 kg/osobę, wyprzedzając przy tym po raz pierwszy poziom spożycia wieprzowiny - podaje FAMMU/FAPA.
Według nowej prognozy amerykańskiego departamentu rolnictwa (USDA), w 2013 r. produkcja mięsa wołowego w Stanach Zjednoczonych wyniesie 11,59 mln ton, tj. będzie o 1% wyższa w porównaniu z poprzednimi prognozami z lipca br., ale równocześnie jej poziom będzie niższy o 1% w stosunku do pułapu produkcji z 2012 r.
W I połowie 2013 r. import jaj do Meksyku zwiększył się prawie pięciokrotnie w porównaniu z analogicznym okresem sprzed roku - podaje FAMMU/FAPA.
Producenci mięsa chcą zahamować spadek spożycia wołowiny, zwiększając jego jakość. Ma ją zagwarantować nowy system certyfikacji. Po przystąpieniu do Unii Europejskiej zwiększony eksport wywindował ceny, ale za tym nie poszła wyższa jakość, więc Polacy z wołowiny zrezygnowali.
Małopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Karniowicach opracował nowy, innowacyjny projekt, zgodnie z którym małe zwierzęta trawożerne zostaną wykorzystane do naturalnego utrzymania obwałowań przeciwpowodziowych.
Od 16 do 30 września 2013 r. będzie można składać wnioski o przyznanie pomocy na "Inwestycje w zakresie przetwórstwa i obrotu" (środek 2.5) dofinansowane w ramach Programu Operacyjnego Zrównoważony Rozwój Sektora Rybołówstwa i Nadbrzeżnych Obszarów Rybackich 2007 - 2013 (PO RYBY 2007 - 2013).
W ramach wprowadzonego przez Inspekcję Weterynaryjną programu „Zero tolerancji” w dniach 21 - 27 sierpnia 2013 r. terenowe organy Inspekcji Weterynaryjnej na terenie całej Polski przeprowadziły 951 kontroli: 121 w rzeźniach, 146 w zatwierdzonych zakładach przetwórstwa spożywczego, 10 w chłodniach składowych, 117 w punktach skupu zwierząt, 61 u pośredników w handlu zwierzętami,...
Według najnowszych danych USDA produkcja mleka w USA obliczana na podstawie 23 wiodących w tej branży stanów w lipcu bieżącego roku osiągnęła poziom niespełna 7,11 mln ton, tym samym w skali miesięcznej odnotowano zniżkę (-0,88%) - podaje FAMMU/FAPA.
