Ogólna charakterystyka sektora mleczarskiego na świecie
Większość produkcji mleczarskiej koncentruje na najbardziej sprzyjających obszarach, tj. w Europie, obu Amerykach, Oceanii i południowo-wschodniej Azji.
Kategorie
Produkcja zwierzęca
-
2017-01-26 -
2017-01-25Rynek mięsa w Polsce (15.01.2017)
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa. Analiza obejmuje okres od 9 do 15 stycznia 2017 roku.
-
2017-01-25W grudniu ceny wieprzowiny wzrosły w 21 krajach UE, w Polsce o 1,3%
W grudniu 2016 r. ceny reprezentatywne wieprzowiny w skali miesiąca zwiększyły się w 21 krajach Unii. Cena reprezentatywna tego gatunku mięsa obniżyła się w Rumunii o 4,2%, Hiszpanii o 0,8%, Holandii o 0,3% oraz w Estonii, a na Malcie, we Francji i w Portugalii pozostała bez zmian.
-
2017-01-25Spada spożycie wieprzowiny w Niemczech
Popyt konsumencki na wieprzowinę zmniejsza się w Niemczech już od 5 lat. Jak wynika z danych niemieckiej agencji informacji rynkowej AMI, w 2016 r. spożycie mięsa wieprzowego na jednego mieszkańca wyniosło 35,8 kg i było o 11% niższe niż w rekordowym 2011 r., kiedy było to 40,1 kg.
-
2017-01-25Ceny referencyjne wieprzowiny, wołowiny i baraniny w Polsce i UE (15.01.2017)
W dniach od 8 do 15 stycznia 2017 r. w relacji do notowań sprzed dwóch tygodni spadły krajowe ceny referencyjne baraniny, a wzrosły ceny wołowiny i wieprzowiny.
-
2017-01-25Ceny mięsa wołowego, wieprzowego i drobiowego (15.01.2017)
W dniach od 9 do 15 stycznia 2017 roku zaobserwowano wzrost cen ćwierćtuszy wołowych i tuszek kurcząt w Polsce. Natomiast cena indyczych tuszek i półtuszy wieprzowych spadła.
-
2017-01-24Kolejne 7 przypadków ptasiej grypy u dzikich ptaków
Główny Lekarz Weterynarii wydał komunikat w sprawie wystąpienia w Polsce kolejnych przypadków wysoce zjadliwej grypy ptaków u dzikich ptaków.
-
2017-01-24Sytuacja na krajowym rynku mięsa pod koniec 2016 r.
W krajowym skupie żywca rzeźnego utrzymuje się tendencja wzrostowa. W listopadzie 2016 r. (według GUS) skupiono 400 tys. ton żywca, o 1% więcej niż w poprzednim miesiącu i o 13% więcej niż w listopadzie 2015 r. Ogółem w okresie jedenastu miesięcy 2016 r. krajowy skup żywca rzeźnego wyniósł 4,9 mln ton i był o 6% większy niż w analogicznym okresie 2015 r.
-
2017-01-24Prognoza dla rynku mleka w latach 2016-2025
Eksperci Organizacji Współpracy Gospodarczej i Rozwoju (OECD) wraz z analitykami Organizacji ds. Wyżywienia i Rolnictwa Narodów Zjednoczonych (FAO) po raz kolejny przedstawili średnioterminowe (na lata 2016-2025) perspektywy dla światowych rynków żywności, w tym produktów mleczarskich.
-
2017-01-24Ceny drobiu i produktów drobiowych w Polsce (15.01.2017)
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 8 do 15 stycznia 2017 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano wzrost cen kurcząt typu brojler i kur mięsnych ze stad reprodukcyjnych.
-
2017-01-24BGŻ BNP Paribas: Analizujemy sytuację hodowców drobiu
W Polsce jest już ponad 30 ognisk ptasiej grypy. Od momentu wykrycia pierwszego ogniska, Polska utraciła status kraju wolnego od tej choroby i została objęta ograniczeniami handlowymi.
-
2017-01-24„Mleko feministek” w Hiszpanii
Kobiety zrzeszone w stowarzyszeniu pracownic sektora mleczarskiego z hiszpańskiego regionu Galicji wprowadziły na rynek produkt zwany potocznie “mlekiem feministek”.
-
2017-01-24Ceny kurcząt całych i jaj konsumpcyjnych w UE (9.01.2017)
W dniach od 2 do 9 stycznia 2017 roku w Unii Europejskiej odnotowano spadek cen kurcząt całych i jaj konsumpcyjnych w porównaniu do notowań sprzed tygodnia.