Rynek mięsa w Polsce (21-27.04.2014)
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku mięsa w dniach od 21 do 27 kwietnia 2014 roku w Polsce, przygotowanym w cotygodniowym raporcie przez Agencję Rynku Rolnego.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku mięsa w dniach od 21 do 27 kwietnia 2014 roku w Polsce, przygotowanym w cotygodniowym raporcie przez Agencję Rynku Rolnego.
Koszty paszy stanowią ponad połowę ogólnych kosztów w produkcji u wszystkich gatunków zwierząt gospodarskich. Wzrost wydajności zwierząt związany jest ze zwiększonym udziałem paszy treściwej w dawce pokarmowej. Paszę treściwą stanowią głównie ziarna zbóż, roślin oleistych i strączkowych.
W okresie od 21 do 27 kwietnia 2014 roku wzrosły ceny kurcząt brojlerów oraz indyków w Polsce w ciągu tygodnia. Natomiast zmalały ceny żywca wołowego, a ceny żywca wieprzowego pozostały niezmienne.
Relacje krajowych cen skupu żywca wieprzowego do targowiskowych cen zbóż od kilku lat są niekorzystne dla producentów trzody chlewnej, co jest bezpośrednim powodem utrzymującej się w Polsce spadkowej tendencji w pogłowiu tych zwierząt – podaje Agencja Rynku Rolnego.
W dniu 16 kwietnia br. w związku z wnioskiem zgłoszonym podczas XII Posiedzenia Krajowej Rady Izb Rolniczych, Zarząd KRIR wystąpił do resortu rolnictwa o rozszerzenie katalogu podmiotów zobowiązanych do wpłat na fundusze promocji.
W Polsce na początku 2014 r. pomimo niewielkich korekt w dół ceny skupu mleka utrzymują się na wysokim poziomie. Według danych GUS, w lutym 2014 roku cena surowca dostarczonego do skupu wyniosła 151,65 zł/hl i była o ponad 1% mniejsza niż w styczniu, ale o około 23% większa niż w analogicznym miesiącu 2013 r - podaje Agencja Rynku Rolnego.
W roku kwotowych 2013/2014 zaobserwowano wysoką podaż mleka, która przełożyła się na wzrost produkcji większości przetworów mleczarskich – poinformował Bank BGŻ.
Wzrost produkcji wołowiny na rynku globalnym oraz ograniczone zapotrzebowanie na ten gatunek mięsa w krajach UE spowodowały, że w 2013 r. przeciętna unijna cena bydła ukształtowała się poniżej poziomu z 2012 r. W związku z tym, w marcu tego roku przeciętnie w UE za 100 kg żywca wołowego klasy poubojowej schłodzonej R3 płacono 387,30 EUR, a zatem o 2,5% mniej niż przed rokiem...
Zdaniem Lobby związków rolniczych Copa-Cogeca, Komisja Europejska powinna zmienić obowiązujące obecnie zasady rozdysponowania kontyngentów importowych na wołowinę, wynikające z zawartego dnia 18 października 2013 roku porozumienia o wolnym handlu między Wspólnotą a Kanadą.
Po spadku cen skupu kurcząt brojlerów w drugiej połowie 2013 r., w styczniu i lutym tego roku odnotowano ich wzrost, który był odzwierciedleniem popytu krajowego i zagranicznego na ten gatunek mięsa – podaje Agencja Rynku Rolnego.
Jak wynika z danych GUS w grudniu 2013 r. pogłowie bydła liczyło 5,6 mln szt. i w porównaniu do grudnia 2012 r. zwiększyło się o 1,4% - podaje Agencja Rynku Rolnego.
W dniach 13 i 20 kwietnia 2014 roku wzrosły ceny referencyjne wieprzowiny, a spadły ceny wołowiny i jagniąt ciężkich w Polsce w ujęciu dwutygodniowym. z Kolei w relacji miesięcznej zanotowano wzrost cen referencyjnych tych gatunków mięs.
W dniach od 14 do 20 kwietnia 2014 roku wzrosły ceny większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Spadek odnotowano jedynie w przypadku mleka w proszku i mleka spożywczego pasteryzowanego.