| Autor: redakcja1

Rynek mięsa w Polsce (21-27.07.2014)

Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem rynku mięsa w dniach od 21 do 27 lipca 2014 w Polsce, przygotowanym przez Agencję Rynku Rolnego.

Rynek mięsa w Polsce (21-27.07.2014)
Według Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 21–27.07.2014 r. średnia cena zakupu żywca wieprzowego ukształtowała się w granicy 5,12 zł/kg i była mniejsza o 2% niż tydzień wcześniej i o 7% niż przed miesiącem. Jednocześnie cena tego żywca była o 13% niższa niż rok wcześniej.
 
Według Komisji Europejskiej przeciętna unijna cena trzody chlewnej masy poubojowej schłodzonej klasy E w czwartym tygodniu lipca br. wyniosła 166,25 EUR za 100 kg i była mniejsza o 1% niż w poprzednim tygodniu oraz 10% niż przed rokiem. W Polsce w przeliczeniu na walutę unijną za żywiec wieprzowy tej klasy płacono 164,09 EUR za 100 kg.
 
W dniach 21–27.07.2014 r. (zgodnie z danymi ZSRIR MRiRW) żywiec wołowy kupowano średnio po 5,75 zł/kg w stosunku do 5,78 zł/kg w poprzednim tygodniu. Cena zakupu bydła była także niższa o 2% niż przed miesiącem i o 1% niż w porównywalnym okresie 2013 r.
 
W UE za bydło rzeźne masy poubojowej schłodzonej klasy R3 w omawianym tygodniu płacono przeciętnie 367,33 EUR/100 kg. Była to cena o 0,2% większa od notowanej tydzień wcześniej, ale o 4% mniejsza niż przed rokiem. Średnia krajowa cena wołowiny tej klasy wyrażona w walucie unijnej wyniosła 300,86 EUR/100 kg. Mniej niż w Polsce za bydło otrzymywano jedynie na Łotwie, Litwie, Węgrzech oraz w Rumunii.
 
W czwartym tygodniu lipca 2014 roku zakłady drobiarskie płaciły za kurczęta brojlery przeciętnie po 3,93 zł/kg, a więc o 1% drożej niż tydzień wcześniej i o 0,01 zł/kg drożej niż przed miesiącem. Było to jednak o 6% taniej niż w analogicznym okresie 2013 r.
 
Indyki skupowano po 5,87 zł/kg, tj. taniej o 0,01 zł/kg niż w poprzednim tygodniu, o 1% niż przed miesiącem i o 4% niż rok wcześniej.

Krajowe ceny zbytu mięsa

 
W dniach 21–27.07.2014 r. za półtusze wieprzowe uzyskiwano w zbycie przeciętnie 7,38 zł/kg, czyli mniej o 2% niż w poprzednim tygodniu i o 3% niż przed miesiącem. W obrębie roku średnia cena zbytu półtusz wieprzowych zmniejszyła się o 10%.
 
W analizowanym tygodniu kompensowane ćwierćtusze wołowe sprzedawano po 12,01 zł/kg, czyli o 2% drożej niż tydzień wcześniej, ale taniej o niecały 1% niż przed miesiącem i o 0,5% niż przed rokiem.
 
Tuszki kurcząt zbywano przeciętnie po 6,16 zł/kg w stosunku do 6,15 zł/kg w poprzednim tygodniu. Tuszki kurcząt kosztowały jednak mniej o 1% niż przed miesiącem i o 2,5% niż rok wcześniej.
 
Średnia cena zbytu tuszek indyków ukształtowała się w granicy 8,78 zł/kg i była o 1% większa niż tydzień wcześniej, ale o 4% mniejsza od notowanej przed miesiącem i o 1% wyższa niż rok wcześniej.


Tagi:
źródło:

Najświeższe wiadomości zawsze na czas!

Zapisz się do bezpłatnego newslettera Gospodarz.pl i otrzymuj najważniejsze wiadomości z branży raz w tygodniu bezpośrednio na Twoją skrzynkę e-mail!