Przetwórstwo mleka i jego przetworów w Polsce (I-III 2014)
W roku kwotowych 2013/2014 zaobserwowano wysoką podaż mleka, która przełożyła się na wzrost produkcji większości przetworów mleczarskich – poinformował Bank BGŻ.
W roku kwotowych 2013/2014 zaobserwowano wysoką podaż mleka, która przełożyła się na wzrost produkcji większości przetworów mleczarskich – poinformował Bank BGŻ.
W styczniu 2014 roku skup mleka w Polsce był o prawie 3% wyższy wobec grudnia oraz o 6,5% w stosunku do analogicznego miesiąca 2014 roku – wynika z informacji zebranych przez Bank BGŻ.
W okresie od stycznia do końca października bieżącego roku w zakładach mleczarskich wyprodukowano znacznie mniej przetworów niż w analogicznym okresie roku poprzedniego – podaje Bank BGŻ.
W pierwszej połowie 2013 roku eksport jogurtów z Polski zwiększył się o 1,3% i osiągnął poziom 12,4 tys. ton. W ujęciu wartościowym zaobserwowano natomiast 4,5-procentowy wzrost do 30,8 mln euro - podaje FAMMU/FAPA.
W pierwszym półroczu bieżącego roku na rynku krajowym obserwowano podwyżki cen zbytu artykułów mleczarskich. Za sytuację tę odpowiada wzrost obrotów handlowych, głównie z Rosją – informuje Bank BGŻ.
W piątym miesiącu bieżącego roku notowano dalsze wzrosty cen zbytu przetworów mleczarskich w Polsce.
Wraz ze spadkiem podaży mleka w Polsce w pierwszych czterech miesiącach bieżącego roku obniżeniu uległa również produkcja części przetworów mleczarskich.
Eksport jogurtów, kefirów i napojów mlecznych oraz innych podobnych artykułów mleczarskich ukształtował się w 2012 roku na poziomie 109,8 tys. ton i w relacji rocznej uległ obniżeniu o 10,4%. W ujęciu wartościowym oznacza to także spadek o 7% do 115,8 mln euro.
Spadek produkcji mleka jaki miał miejsce od początku bieżącego roku przełożył się na zmniejszenie wytwórstwa większości przetworów mleczarskich w Polsce – informuje Bank BGŻ.
Na początku 2013 roku zaobserwowano bardzo wyraźną poprawę wyników handlu zagranicznego przetworami mleczarskimi - informują analitycy Banku BGŻ.
Z danych GUS wynika, że w Polsce w styczniu 2013 roku wrosła o prawie 3% podaż mleka w relacji miesięcznej oraz o 1% w porównaniu z danymi sprzed roku.
W dniach od 21 do 27 stycznia 2013 roku zaobserwowano nieznaczne wzrosty cen większości przetworów mlecznych w Polsce. Spadki dotyczyły jedynie masła 82% tł. i jogurtu naturalnego.
Z danych GUS wynika, iż w grudniu ubiegłego roku wyraźnie wyhamowała dynamika wzrostu skupu mleka.
W okresie od 7 do 13 stycznia 2013 roku w Polsce odnotowano w większości przypadków wzrost cen przetworów mleczarskich. Spadki dotyczyły jedynie mleka zagęszczonego, jogurtu naturalnego oraz śmietany.
W okresie od 10 do 16 grudnia 2012 roku wzrosły średnie ceny mleka 82% tł., zagęszczonego, pasteryzowanego i serwatki w proszku. Obniżki zanotowano w przypadku mleka spożywczego UHT, jogurtu, kefiru i śmietany.