Przetwórstwo spożywcze

2023-11-14

Polska znaczącym światowym eksporterem zagęszczonego soku jabłkowego

2023-01-12

Indeks cen produktów mlecznych FAO

• 
  2022-11-18

  Indeks cen produktów mlecznych FAO

  Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w październiku 2022 r. odnotowano ponowne spadek wartości indeksu cen produktów mlecznych FAO.

• 
  2022-09-13

  Bezpieczeństwo domowych przetworów

  Przetwory warzywno-owocowe pozwalają zachować smak lata na dłużej.

• 
  2022-01-21

  Światowe ceny żywności spadły lekko w grudniu

  Indeks cen żywności FAO, który odzwierciedla międzynarodowe ceny najczęściej sprzedawanych artykułów spożywczych, osiągnął w grudniu wynik 133,7 pkt. Oznacza to spadek miesięczny indeksu o 0,9%, ale wciąż poziom wyższy aż o 23,1% w stosunku do grudnia 2020 roku.

• 
  2021-12-04

  Eksport cukru i wyrobów cukierniczych

  Eksport cukru i wyrobów cukierniczych w okresie styczeń–wrzesień 2021 r. wygenerował przychód w wysokości 2 mld EUR, co stanowiło 7% wpływów ze sprzedaży zagranicznej produktów rolno-spożywczych z Polski.

• 
  2021-10-20

  Polski handel zagraniczny produktami mlecznymi

  W okresie ośmiu miesięcy 2021 r. zwiększyły się przychody z eksportu produktów mlecznych uzyskane przez krajową branżę mleczarską.

• 
  2021-10-07

  Rodzaje serów podpuszczkowych dojrzewających

  Cechy serów podpuszczkowych wynikają z szeregu czynników sanitarnych i technologicznych – począwszy od jakości surowca mleczarskiego, a skończywszy na produkcji charakterystycznej dla określonego gatunku sera.

• 
  2025-05-05

  Rynek wina w Polsce

  Tradycje polskiego winiarstwa sięgają średniowiecza. Impuls do rozwoju winiarstwa w Polsce dało wstąpienie do Unii Europejskiej. Z danych na koniec I kwartału 2025 r. wynika, że mamy 673 plantatorów, którzy uprawiają winorośl na powierzchni 1023 ha, oraz 304 przedsiębiorców wykonujących działalność w zakresie wyrobu lub rozlewu wyrobów winiarskich.

• 
  2025-05-05

  Produkcja niektórych stałych artykułów mlecznych

  W styczniu 2025 r. produkcja serów twarogowych wynosiła 47,8 tys. ton i była wyższa o 2,6% niż przed miesiącem oraz o 4,1% niż w porównywalnym miesiącu 2024 roku.

• 
  2025-05-02

  Ceny serów w Polsce (20.04.2025)

  W dniach od 13 do 20 kwietnia bieżącego roku odnotowano zróżnicowanie cen serów w skali tygodnia.

• 
  2025-05-02

  Ceny przetworów mlecznych w Polsce (20.04.2025)

  W dniach od 13 do 20 kwietnia bieżącego roku w Polsce odnotowano zróżnicowanie cen przetworów mleczarskich w skali tygodnia.

• 
  2025-04-29

  Eksport artykułów rolno-spożywczych do Unii Europejskiej

  Udział rynku unijnego w polskim eksporcie rolno-spożywczym wyniósł 74%.

• 
  2025-04-29

  Struktura towarowa eksportu artykułów rolno-spożywczych z Polski

  W 2024 r. wpływy uzyskane z eksportu towarów rolno-spożywczych z Polski wzrosły o 2,7%, osiągając nienotowany wcześniej poziom 53,5 mld EUR.

• 
  2025-04-29

  Mniejszy eksport unijnego PMP do krajów trzecich

  Według danych Komisji Europejskiej kraje UE sprzedały na rynki pozaunijne 207 tys. ton pełnego mleka w proszku, tj. mniej o 20% niż przed rokiem.