Rynek baraniny
Rok 2016 nie był zbyt dobry dla polskich producentów żywca baraniego.
Rok 2016 nie był zbyt dobry dla polskich producentów żywca baraniego.
W krótkookresowej prognozie z września 2016 r. Komisja Europejska zakładała, że produkcja mięsa owczego w UE-28 wyniesie 929 tys. ton i będzie o 1% większa niż rok wcześniej. Import wyniesie 206 tys. ton i w odniesieniu do ubiegłorocznego będzie o 2% większy. W rezultacie rynkowa podaż tego mięsa wzrośnie o 1,3%.
Październik jest typowym miesiącem szczytowego okresu produkcyjnego, w którym ubija się najwięcej jagniąt w Australii. Tym razem liczba ubojów tych zwierząt na Antypodach wyniosła 1,98 mln sztuk, a więc była o 6% mniejsza niż przed rokiem. Więcej owiec ubito nawet w innych miesiącach, jak luty, marzec oraz maj.
W I połowie 2016 r. produkcja netto mięsa owczego i koziego w krajach Wspólnoty zmalała o 1,6%, i to pomimo zwyżki pogłowia tych zwierząt odnotowanego w grudniu 2015 r.
W 2016 r. globalna produkcja mięsa owczego i koziego wzrośnie o 0,6% do 14,1 mln ton. Ta nieznaczna zwyżka będzie jednak maskowała 4,7% spadek produkcji w Oceanii.
W Unii Europejskiej zniżkowy trend cen jagniąt został zapoczątkowany w końcu 2015 r. i trwa do tej pory. W I kwartale 2016 r. cena jagniąt wyniosła 586 EUR/100 kg wagi poubojowej, a w II kwartale 550 EUR. Ceny te były mniejsze niż rok wcześniej odpowiednio o 7,9% i 6,3%. W III kwartale cena jagniąt wyniosła w UE-28 580 EUR i była o 5,4% niższa niż w porównywalnym okresie przed...
W pierwszych dziesięciu miesiącach br. eksport mięsa jagnięcego z Australii był o 1% większy w odniesieniu do poziomu wywozu z analogicznego okresu 2015 r. Największy wzrost sprzedaży odnotowano do Chin, Stanów Zjednoczonych, Japonii, Korei Południowej oraz Papui Nowej Gwinei.
W czerwcu 2016 r. pogłowie owiec wyniosło 236,5 tys. sztuk, w tym maciorek owczych 137,5 tys. sztuk. W skali roku ogólne pogłowie owiec powiększyło się o 3,9%, a maciorek owczych zmniejszyło o 4,1% - zauważa Danuta Zawadzka z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
Od początku 2016 r. do 1 sierpnia br. całkowite wykorzystanie kontyngentów taryfowych na import do Unii Europejskiej mięsa owczego i koziego wyniosło 157 773 ton, tj. 55%.
W końcu 2015 r., w Unii Europejskiej została zapoczątkowana spadkowa tendencja cen jagniąt, która do tej pory utrzymuje się – podaje Danuta Zawadzka z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
Jak wynika z obliczeń Głównego Urzędu Statystycznego pogłowie owiec w Polsce wzrosło, choć w przypadku maciorek owczych odnotowano spadek.
Produkcja wełny owczej niepranej w 2015 r. wyniosła 701 ton i w porównaniu z 2014 r. wzrosła o 9,7 tony - 1,4%. Roczna wydajność wełny od 1 owcy pozostała na takim samym poziomie jak w 2014 r., a więc 3,2 kg. Średnioroczny stan pogłowia owiec zwiększył się o 0,6 tys. sztuk – 0,3%.
W okresie styczeń-maj 2016 r. import mięsa owczego i koziego (w tym żywca) do krajów Unii Europejskiej wzrósł o 8,4%, i wyniósł 115,6 tys. ton - podaje FAMMU/FAPA.