Rynek mięsa w Polsce (12.06.2016)

Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa. Analiza obejmuje okres od 6 do 12 czerwca 2016 roku.

Ceny żywca wieprzowego

Jak wynika z danych, w dniach 06.06 – 12.06.2016 r. zakłady mięsne objęte Zintegrowanym Systemem Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW nabywały żywiec wieprzowy po 4,90 zł/kg, a więc drożej o 1% niż tydzień wcześniej i o 9% niż przed miesiącem. Jednocześnie żywiec ten kosztował więcej o 9% niż w analogicznym okresie 2015 r.

Ceny żywca wołowego

Za żywiec wołowy płacono 6,32 zł/kg, tym samym o 1% więcej niż tydzień wcześniej. Cena ta była większa o 3% niż przed miesiącem oraz niż w porównywalnym okresie ubiegłego roku.

Ceny żywca drobiowego

Za kurczęta brojlery zakłady drobiarskie płaciły 3,41 zł/kg, czyli o 1% mniej niż w poprzednim tygodniu. Kurczęta były o 0,2% droższe niż miesiąc wcześniej, ale o 4% tańsze niż przed rokiem.

Indyki nabywano po 5,17 zł/kg, względem 5,19 zł/kg w poprzednim tygodniu. Jednocześnie indyki kosztowały mniej o 1% niż przed miesiącem i o 11% niż przed rokiem.

Czytaj dalej na następnej stronie...