Jak wynika z prognoz Komisji Europejskiej z marca br., produkcja wewnętrzna brutto mięsa drobiu w UE w 2016 r. zwiększy się w ujęciu roku o 1,7% do 14 mln ton, a w 2017 r. o 1,2% do 14,2 mln ton, jednak dynamika wzrostu będzie mniejsza od zeszłorocznej - podaje FAMMU/FAPA.
Jak wynika z prognoz Komisji Europejskiej w kolejnych dwóch latach zmniejszy się dynamika wzrostu produkcji mięsa w UE-28. Zarówno w 2016 jak i 2017 r. zwyżka wynieść ma 0,7 proc., w odniesieniu do 3,6-proc. w 2015 r.
Zakłady przemysłu drobiarskiego zatrudniające 50 i więcej stałych pracowników, wytworzyły w październiku 2015 r. 201 tys. ton mięsa drobiowego - poinformował Grzegorz Dybowski z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
Zakłady przemysłu drobiarskiego zatrudniające 50 i więcej stałych pracowników, wytworzyły we wrześniu 2015 r. 172 tys. ton mięsa drobiowego, a więc więcej o 4,2% niż przed miesiącem i o 0,6% niż przed rokiem - poinformował Grzegorz Dybowski z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
Jak wynika z najnowszych badań amerykańskich, w 2015 r. spożycie mięsa z kurcząt w USA pozostaje wysoka w dwóch podstawowych kanałach zakupu – supermarketach i placówkach gastronomicznych.
W okresie styczeń–maj 2015 r. ceny detaliczne wieprzowiny w Polsce były o 6,1% mniejsze niż w tym samym okresie 2014 r., podczas gdy ceny detaliczne mięsa drobiowego zmalały o 4,8%, a wołowiny o 1,1% - podaje Agencja Rynku Rolnego.
Największy producent mięsa i pasz w Rosji, tj. grupa Cherkizowo, chce w 2015 roku zwiększyć eksport drobiu o 10% w stosunku do 1-2% zwyżki w chwili obecnej, wykorzystując niski kurs rubla oraz obniżkę krajowej konsumpcji – podaje FAMMU/FAPA.
Komisja Europejska w najnowszym raporcie „Short Term Outlook for EU arable crops, dairly and meat markets” wskazuje, że produkcja drobiu wzrośnie na terenie UE w 2015 r. do 13,4 mln t. Oznacza to spowolnienie dynamiki zwyżki do poziomu 1-proc., z 2,6 proc. obserwowanego w okresie 2008-2014 (CAGR). Pomimo notowanego wyhamowania, aktualny poziom produkcji jest rekordowo wysoki.
Polskie firmy produkują znacznie więcej mięsa drobiowego, niż Polacy są gotowi zjeść. Dlatego ok. 30 proc. produkcji trafia na eksport, głównie na rynki UE. Zgodnie z prognozami Komisji Europejskiej spożycie białego mięsa w krajach europejskich wzrośnie o 7 proc. w ciągu kolejnej dekady. Producenci chcą też nakłaniać Polaków, by jedli więcej indyczego mięsa.
Eksperci KE w najnowszym raporcie przestawiającym perspektywy średniookresowe dla sektora rolnego „Medium-term prospects for EU agricultural markets and income 2014-2024” podkreślają, że drób będzie najszybciej rozwijającym się segmentem sektora mięsnego. W związku z tym, produkcja i spożycie drobiu w latach 2014-2024 zwiększy się o 7 proc. Ta dynamika jest jednak mniejsza...
Zwyżka cen mięsa czerwonego na Ukrainie w 2014 r. spowodowała wzrost zainteresowania konsumpcją drobiu, kosztem wieprzowiny i wołowiny – podaje FAMMU/FAPA.
Polski rynek drobiu cały czas się rozwija, choć powoli. W zeszłym roku przeciętny Polak zjadł ponad 27 kg białego mięsa. W tym – według szacunków Polskiej Rady Drobiarskiej – jest szansa na wzrost do 30 kg. To więcej niż średnia unijna. Wciąż niewielki odsetek stanowią mięso kacze i gęsina.
Producenci mięsa wieprzowego mają problem ze znalezieniem nowych rynków zbytu, szczególnie na produkty, które dotąd najlepiej sprzedawały się w Azji, czyli np. nogi i głowy wieprzowe. Polskie zakłady do momentu wprowadzenia embarga na rynki azjatyckie korzystały na różnicach w gustach konsumpcyjnych, jakie występują między Azjatami a Europejczykami. Na polskich stołach...
Od kilku lat spożycie mięsa drobiowego w Polsce rośnie o pół kilograma rocznie. Statystyczny Polak zjada ok. 27 kg białego mięsa. Coraz większe ilości mięsa trafiają też na zagraniczne rynki. Mimo że Rosja nie jest głównym odbiorcą polskiego drobiu, to embargo może mieć jednak negatywny wpływ na krajowy rynek.
Pod względem produkcji i eksportu mięsa drobiowego Polska jest prawdziwą potęgą. W latach 2000–2012 sprzedaż na rynki zagraniczne zwiększyła się szesnastokrotnie. Pozytywne tendencje widać także od początku 2014 roku, gdyż mięso z polskich kurcząt i indyków coraz częściej gości na stołach w Afryce i Azji. Silny wzrost konsumpcji drobiu widać również w kraju, a to...
