Ceny drobiu i produktów drobiowych w Polsce (27.11.2016)

Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 20 do 27 listopada 2016 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano wzrost cen gęsi tuczonych i kur mięsnych ze stad reprodukcyjnych.

W dniach od 20 do 27 listopada br. doszło do spadków cen tuszek kurcząt patroszonych 65% z szyjami o 6,4% do 4366 zł/t, za które najwięcej płacono w makroregionie północnym - 4553 zł/t, a najmniej w centralnym – 4293 zł/t.

Ponadto, zniżkom uległy również ceny ćwiartek z kurczaka o 1% do 3471 zł/t, filetów z piersi kurczaka o 1,9% do 12336 zł/t, podudzia z kurczaka o 1,3% do 5220 zł/t, udźca z indyka o 0,1% do 8467 zł/t, wątroby z kurczaka o 2,5% do 2451 zł/t oraz wątroby z indyka o 3,5% do 4031 zł/t.

Ceny produktów drobiowych

Towar	Polska		Makroregiony
	Polska		północny	centralny	południowo-wschodni	zachodni
	cena w zł/t	zmiana ceny [%]	cena w zł/t	cena w zł/t	cena w zł/t	cena w zł/t
tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj	5587	4,0	5339	5206		6658
tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami	4366	-6,4	4553	4293	4473	4540
tuszki indyków patroszonych 73%	8682	1,8	9636	8640		8618
ćwiartki z kurczaka	3471	-1,0	3424	3453	3156	3597
skrzydła z kurczaka	4909	0,6	6056	4434	4963	5460
filety z piersi kurczaka	12336	-1,9	11911	11642	11489	13631
nogi z kurczaka	5944	1,5	4628	5826	9115	5713
podudzia z kurczaka	5220	-1,3	4564	5191	6064	5422
uda z kurczaka	5556	8,3	4652	5897	6740	5531
filety z piersi indyka	16551	0,0	17080	15792		16679
skrzydła z indyka	4267	2,9	4279	4067		4440
udźce z indyka	8467	-0,1	8472	7984		8880
podudzia z indyka	4556	5,2	5174	4074		4398
wątroby z kurczaka	2451	-2,5	2640	2302	3885	2381
wątroby z indyka	4031	-3,5	3541	4064		4735