Jak wynika z danych IERiGŻ w latach 2006-2017 krajowa produkcja pieczarek zwiększyła się o 66% do 325 tys. t. W 2018 r. pieczarki produkowano w pieczarkarniach o obszarze 245 tys. ha, co daje zwyżkę powierzchni o 0,4% w skali roku, przy jednoczesnym wzroście produkcji o 1,5% do 330 tys. t.
Polska, kolejny rok z rzędu, utrzymuje swoją pozycję największego globalnego eksportera świeżych pieczarek. Na następnych miejscach jest Holandia i Kanada.
Zbiory pieczarek w Polsce wykazują tendencje wzrostowe. Według szacunków IERiGŻ, w 2017 r. osiągnęły rekordowy poziom 325 tys. t. W porównaniu do 2016 r. zwiększyły się o 2% (o 5 tys. t), natomiast w stosunku do produkcji sprzed 5 lat wzrosły o 23% (o 60 tys. t).
W roku 2016 wysłaliśmy za granicę ich około 220,7 tys. ton wobec 211,7 tys. ton rok wcześniej. W sumie to o 4% więcej pieczarek niż w roku 2015.
Polska jest głównym eksporterem pieczarek w Unii Europejskiej. Pieczarki są jednym z polskich hitów eksportowych, co potwierdzają również wyniki handlowe za 2016 r.
Polska jest największym eksporterem pieczarek w UE, w sumie w 2015 r. z Polski wyeksportowano 207,1 tys. t tych grzybów, a zatem o ponad jedną czwartą więcej niż jeszcze pięć lat wcześniej.
Jak wynika z danych Eurostat od lipca 2015 r. do lutego 2016 r. Polska wyeksportowała 423 tys. t warzyw świeżych - o 3,6 proc. mniej niż w porównywalnym okresie przed rokiem.
Europejska produkcja grzybów w 2013 roku wyniosła 1,166 mln ton wartej 1,5 mld EUR - podaje FAMMU/FAPA. Większość produkowanych grzybów, tj. 65% jest kierowana na rynek produktów świeżych, a 35% trafia do przetworzenia. Tylko dwa kraje jak Holandia i Polska dostarczają 50% całej europejskiej produkcji.
Średnie ceny skupu pieczarek w kraju w listopadzie br. były najniższe od 2006 roku, biorąc pod uwagę historyczne notowania dla tego miesiąca. Wyniosły one 4,59 zł/kg, co oznaczało 7% spadek r/r. Co więcej, w grudniu br. obserwować można było dalsze spadki cen tych grzybów.
Jak wynika z najnowszych danych Primeur, globalny eksport świeżych pieczarek wyniósł w roku 2014 482,5 tys. ton, a ich import - 473,5 tys. ton – podaje FAMMU/FAPA.
Jak wynika z danych Eurostatu, eksport warzyw świeżych z Polski w pierwszych ośmiu miesiącach sezonu 2014/2015 ukształtował się na poziomie 429 tys. t i był o 6 proc. mniejszy niż przed rokiem. Przyczyną zniżki było przede wszystkim zamknięcie się rynku rosyjskiego. Wywóz do krajów poza UE zmalał w relacji rocznej o 42 proc. do poziomu 99 tys. t, podczas gdy w odniesieniu do...
Jak wynika z danych Eurostatu eksport warzyw świeżych i grzybów w okresie od lipca do października 2014 r. zmalał o 3,7 proc. w odniesieniu do tego samego czasu w roku poprzednim wynosząc 223 tys. t – podaje Bank BGŻ.
Grzybiarze rozpoczęli już sezon. Duże i urodzajne lasy, przychylne grzybiarzom prawo i tradycje kulinarne sprawiają, że polski rynek grzybiarski jest jednym z największych w Europie. Co roku Polska eksportuje do krajów europejskich ok. 20 tys. ton grzybów o łącznej wartości 200 mln zł. Najlepiej sprzedają się pieczarki. Szacuje się, że 25 proc. tych grzybów dostępnych na rynku...
W drugiej połowie sezonu 2013/2014 odnotowano spadek eksportu warzyw z Polski do Federacji Rosyjskiej. Dotyczył on głównie pomidorów, pieczarek oraz cebuli – poinformował Bank BGŻ.
Polska jest liderem w produkcji i eksporcie nie tylko jabłek, lecz także malin, borówek amerykańskich czy pomidorów. Na sprzedaży wszystkich produktów rolno-spożywczych w ubiegłym roku krajowi producenci zarobili 20 miliardów euro. Polska stała się czołowym dostawcą warzyw i owoców dla Europy, coraz większą rolę grają też rynki pozaeuropejskie.
