rzeźnia i strony powiązane

  • 2021-05-27

    Wymagania weterynaryjne dla małych rzeźni rolniczych

    W odniesieniu do kwestii wymogów prawa żywnościowego mających zastosowanie do rzeźni o małej zdolności produkcyjnej, położonych na terenie gospodarstw, tzw. „rzeźni rolniczych”, należy podkreślić, że wymagania weterynaryjne wskazane w rozporządzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 20 grudnia 2019 r. w sprawie niektórych wymagań weterynaryjnych, jakie powinny być...

  • 2021-05-13

    Ubój z konieczności zwierząt gospodarskich poza rzeźnią

    Produkcja zwierzęca

    Bywają sytuacje gdy zdrowe zwierzę np. świnia, owca, krowa czy koń złamie kończynę lub ulegnie innemu wypadkowi, który uniemożliwia mu naturalne poruszanie się. Przy takim zdarzeniu wzywamy lekarza weterynarii, który stwierdza i decyduje co dalej ze zwierzęciem, czy będzie leczone, uśmiercone czy poddane ubojowi z konieczności. Po decyzji lekarza o uboju z konieczności rolnik...

  • 2020-06-15

    Jak skutecznie wzmocnić pozycję rolnika w łańcuchu spożywczym?

    Z kraju

    Słaba pozycja rolnika w łańcuchu spożywczym to wyzwanie, z którym borykają się rolnicy na całym świecie.

  • 2020-02-03

    Rzeźnie rolnicze – co należy wiedzieć

    Przepisy i regulacje

    Już 18 lutego 2020 r. wejdzie w życie rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi regulujące funkcjonowanie rzeźni rolniczych, zlokalizowanych w gospodarstwie rolnym.

  • 2020-01-27

    Ubój z konieczności - nowelizacja przepisów

    Produkcja zwierzęca

    Ze względu na wprowadzane zmiany w rozporządzeniem Komisji Europekskiej (UE) nr 2019/624 dotyczącym szczególnych przepisów w dziedzinie przeprowadzania kontroli urzędowych dotyczących produkcji mięsa oraz obszarów produkcyjnych i obszarów przejściowych w odniesieniu do żywych małży - zostały znowelizowane krajowe przepisy z zakresu bezpieczeństwa żywności odnoszących się...

  • 2020-01-16

    Wskazówki dla rolników w przypadku konieczności uboju zwierząt gospodarskich kopytnych poza rzeźnią

    Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa

    Ubój z konieczności zwierząt gospodarskich kopytnych poza rzeźnią dotyczy sytuacji, gdy zdrowe zwierzę, np. świnia, owca, koza, krowa, czy koń, ulegnie wypadkowi, np. złamie kończynę, kręgosłup, lub też ulegnie innemu urazowi, który uniemożliwia mu naturalne poruszanie się i tym samym transport do rzeźni. W takiej sytuacji istnieje możliwość uratowania wartości rzeźnej...

  • 2019-05-07

    MRiRW na temat propozycji procedur w zakresie uboju bydła z konieczności

    Przepisy i regulacje

    W odniesieniu do sprawy nielegalnego uboju bydła, którego dokonano w jednej z rzeźni w powiecie Ostrów Mazowiecka, podkreślono, że odpowiednie służby państwa, w tym Inspekcja Weterynaryjna, Policja i Prokuratura, podjęły zgodne z przepisami i procedurami działania. Natomiast w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi wszczęto dyskusję nad wzmocnieniem procedur zapobiegania podobnym...

  • 2019-02-14

    Ubój zwierząt gospodarskich kopytnych poza rzeźnią

    Przepisy i regulacje

    Ubój z konieczności zwierząt gospodarskich kopytnych poza rzeźnią dotyczy sytuacji, gdy zdrowe zwierzę, np. świnia, owca, koza, krowa, czy koń, ulegnie wypadkowi, np. złamie kończynę, kręgosłup, lub też ulegnie innemu urazowi, który uniemożliwia mu naturalne poruszanie się i tym samym transport do rzeźni. W takiej sytuacji istnieje możliwość uratowania wartości rzeźnej...

  • 2019-02-05

    Za nielegalny ubój zwierząt ZERO TOLERANCJI

    Przepisy i regulacje

    Wprowadzenie zasady „ ZERO TOLERANCJI” czyli sankcji karnych w postaci bezwarunkowych kar wiezienia dla przedsiębiorców odpowiedzialnych za nielegalny ubój zwierząt wraz z zakazem prowadzenia działalności gospodarczej w tym zakresie. Proponujemy również wprowadzenie zakazu wykonywania zawodu dla lekarzy weterynarii, którzy dopuścili się złamania przepisów prawa na okres 6 lat.

  • 2018-12-14

    Wniosek o umożliwienia sprzedaży wieprzowiny i jej przetworów w ramach rolniczego handlu detalicznego

    Trzoda chlewna

    Samorząd rolniczy zwrócił się do ministra rolnictwa i rozwoju wsi w sprawie podjęcia działań w zakresie zmiany przepisów rozporządzenia KE 853/2004 z 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego w celu umożliwienia sprzedaży wieprzowiny i jej przetworów w ramach rolniczego handlu detalicznego z...

  • 2017-02-02

    Francja wprowadzi obowiązek instalowania monitoringu w rzeźniach

    Przepisy i regulacje

    Po problemach związanych z zachowaniem właściwych standardów dobrostanu zwierząt we francuskich rzeźniach, rząd nad Loarą przegłosował ustawę wprowadzającą obowiązek instalowania kamer monitorujących we wszystkich krajowych ubojniach z dniem 1 stycznia 2018 r.

  • 2016-10-15

    Ubój w gospodarstwie na użytek własny musi być dozwolony

    Przepisy i regulacje

    W odpowiedzi na pismo MRiRW w sprawie wniosku pokontrolnego Najwyższej Izby Kontroli o podjęcie działań w celu wprowadzenia zmian w ustawie o produktach pochodzenia zwierzęcego polegającego na wprowadzeniu obowiązku dokonywania uboju zwierząt gospodarskich na użytek własny, wyłącznie w zakładach pozostających pod nadzorem Inspekcji Weterynaryjnej, 30 września 2016 r. Zarząd KRIR...

  • 2014-11-12

    UE pomoże byłym pracownikom francuskich rzeźni

    Przetwórstwo spożywcze

    Komisja Europejska chce przeznaczyć 918 tys. EUR z Europejskiego Funduszu Dostosowania do Globalizacji (EFG) na wsparcie 760 byłych pracowników rzeźni i przetwórni wieprzowiny firmy GAD we Francji – podaje FAMMU/FAPA.

  • 2013-10-15

    Bój o ubój rytualny znów głośny

    Z regionu

    Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi informuje, że od dnia 1 stycznia 2013 r. zgodnie z ustawą z dnia 21 sierpnia 1997 r. o ochronie zwierząt ( Dz. U. z 2013 r. poz. 856) oraz przepisami rozporządzenia Rady (WE) nr 1099/2009 z dnia 24 września 2009 r. w sprawie ochrony zwierząt podczas ich uśmiercania (Dz. Urz. UE L 303 z 18.11.2009 r., str. 1) możliwe jest dokonywanie uboju zwierząt...

  • 2013-09-23

    Laureaci Konkursu "Sposób na sukces" woj. pomorskie

    Z regionu

    W 2012 roku zakończyła się XII edycja konkursu „Sposób na Sukces”. Wychodząc na przeciw licznym prośbom naszych Czytelników, na łamach Portalu Gospodarz.pl podsumowujemy wszystkie edycje plebiscytu z uwzględnieniem podziału administracyjnego Polski.