Przetwórstwo spożywcze

  • 2021-12-04

    Eksport cukru i wyrobów cukierniczych

    Eksport cukru i wyrobów cukierniczych w okresie styczeń–wrzesień 2021 r. wygenerował przychód w wysokości 2 mld EUR, co stanowiło 7% wpływów ze sprzedaży zagranicznej produktów rolno-spożywczych z Polski.

  • 2021-10-20

    Polski handel zagraniczny produktami mlecznymi

    W okresie ośmiu miesięcy 2021 r. zwiększyły się przychody z eksportu produktów mlecznych uzyskane przez krajową branżę mleczarską.

  • 2021-10-07

    Rodzaje serów podpuszczkowych dojrzewających

    Cechy serów podpuszczkowych wynikają z szeregu czynników sanitarnych i technologicznych – począwszy od jakości surowca mleczarskiego, a skończywszy na produkcji charakterystycznej dla określonego gatunku sera.

  • 2022-09-28

    Ceny serów w Polsce (18.09.2022)

    W dniach od 11 do 18 września 2022 r. odnotowano wzrost większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Cheddar i Ementaler zmalała.

  • 2022-09-27

    Ceny przetworów mlecznych w Polsce (11.09.2022)

    W dniach od 5 do 11 września bieżącego roku odnotowano wzrost cen masła, spadek cen pełnego mleka w proszku oraz stabilizacje cen odtłuszczonego mleka w proszku.

  • 2022-09-27

    Polski handel zagraniczny produktami mlecznymi

    W okresie pierwszych siedmiu miesięcy 2022 r. wpływy branży mleczarskiej z wysyłki produktów mlecznych utrzymywały się na poziomie znacznie większym niż przed rokiem.

  • 2022-09-26

    Ceny serów w Polsce (11.09.2022)

    W dniach od 4 do 11 września 2022 r. odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia.

  • 2022-09-22

    Rynek produktów mleczarskich w Polsce (11.09.2022)

    Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.

  • 2022-09-21

    Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (11.09.2022)

    W okresie od 4 do 11 września 2022 r. w Polsce odnotowano wzrost większości cen przetworów mleczarskich w skali tygodnia. Jedynie cena mleka w proszku i serwatki zmalała.

  • 2022-09-20

    Rynek produktów mleczarskich w Polsce (04.09.2022)

    Na rynku krajowym na przełomie sierpnia i września 2022 r. zaobserwowano nieznaczne zmiany cen zbytu monitorowanych produktów mlecznych. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.

  • 2022-09-19

    Zagraniczne ceny PMP

    Na Global Dairy Trade pełne mleko w proszku zbywano po cenie 3 417 USD/t, a więc taniej o 4% niż w poprzednim notowaniu oraz o 9% niż przed miesiącem, w porównaniu z cenami sprzed roku pełne mleko w proszku kosztowało mniej o 4%.

  • 2022-09-19

    Ceny przetworów mlecznych w Polsce (4.09.2022)

    W dniach od 29 sierpnia do 4 września bieżącego roku odnotowano spadek cen masła i mleka w proszku.

  • 2022-09-19

    Indeks cen produktów mlecznych FAO

    Według danych Organizacji narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w lipcu bieżącego roku odnotowano spadek wartości indeksu cen produktów mlecznych FAO. W analizowanym miesiącu indeks ukształtował się na poziomie 146,4 pkt i był o 3,8 pp. niższy niż w czerwcu 2022 roku, jednak o 29,7 pp. wyższy niż w lipcu 2021 roku.




Przetwórstwo spożywcze, przemysł spożywczy