Ubój bydła i strony powiązane

  • 2019-12-09

    Spadek spożycia wołowiny

    Bydło i mleko

    Jak wynika z danych USDA produkcja wołowiny na świecie w br. zmaleje o 1,9%, a w 2020 r. zwiększy się o 0,9%.

  • 2018-12-05

    Ubój bydła i handel produktami wołowymi

    Bydło i mleko

    Liczba ubitych sztuk bydła w okresie pierwszych ośmiu miesiącach 2018 r. zwiększyła się o 4,5% do 1316,4 tys. szt., na co złożył się wzrost ubojów byków o 6%, krów o 3,9%, jałówek o 3,4% oraz spadek ubojów cieląt o 6,9%.

  • 2018-10-30

    Wzrost pogłowia bydła

    Bydło i mleko

    W czerwcu 2018 r. pogłowie bydła ogółem w stosunku z czerwcem 2017 r. zwiększyło się o 0,9% do ponad 6,2 mln szt.

  • 2017-12-28

    Ceny bydła i wołowiny

    Bydło i mleko

    W okresie styczeń-październik 2017 r. skupiono 593,4 tys. ton bydła w wadze żywej, czyli o 13% więcej niż w porównywalnym okresie roku poprzedniego, a przedsiębiorstwa przemysłu mięsnego zatrudniające 50 i więcej pracowników wytworzyły 171 tys. ton wołowiny, co oznacza zwyżkę o 11%.

  • 2017-10-20

    Ceny wołowiny

    Bydło i mleko

    Na poziomie detalu od stycznia do sierpnia 2017 r. mięso wołowe zdrożało średnio o 2,6%, a cielęce o 1,7%.

  • 2017-07-20

    Wzrost cen wołowiny

    Bydło i mleko

    Na poziomie detalu od stycznia do maja 2017 r. mięso wołowe zdrożało średnio o 2,2%, a cielęce o 1,5%.

  • 2017-07-18

    Większy skup bydła

    Bydło i mleko

    W okresie styczeń-maj 2017 r. zakupiono 170,1 tys. ton bydła, a więc o 4,2% więcej niż w porównywalnym okresie roku poprzedniego, a w przedsiębiorstwa przemysłu mięsnego zatrudniające 50 i więcej pracowników wytworzyły 81,2 tys. ton wołowiny, co oznacza wzrost o 6,6%.

  • 2017-07-06

    Większa produkcja wołowiny

    Bydło i mleko

    W okresie styczeń-kwiecień 2017 r. skupiono o 1,8% więcej bydła w porównaniu z tym samym okresem roku poprzedniego - 134,4 tys. ton ż. w., a w przedsiębiorstwach przemysłu mięsnego zatrudniających 50 i więcej pracowników wytworzono 63,5 tys. ton wołowiny, czyli o 4,1% więcej niż przed rokiem.

  • 2017-05-18

    Lepsza sytuacja na rynku wołowiny w I kw. 2017 r.

    Bydło i mleko

    W pierwszym kwartale 2017 r. wzrosły ceny bydła. Zakupiono też o 4,2% więcej bydła w porównaniu z analogicznym okresem roku poprzedniego (103,5 tys. ton ż. w.), a w przedsiębiorstwach przemysłu mięsnego zatrudniających 50 i więcej pracowników wytworzono 48,5 tys. ton wołowiny, tj. o 7,8% więcej niż przed rokiem.

  • 2016-11-30

    Z uwagi na wzrost importu faktyczny wzrost produkcji bydła był niższy niż wynikałoby to z danych o ubojach

    Bydło i mleko

    W Polsce spadek cen wołowiny był niższy niż w UE, w październiku br. w relacji rocznej wyniósł on 0,7 proc. Taka sytuacja jest zastanawiająca, gdyż uboje w Polsce w br. sporo się zwiększyły, a eksport mięsa wołowego w pierwszych ośmiu miesiącach był na podobnym poziomie jak przed rokiem.

  • 2016-11-29

    Ubój bydła w UE wzrósł o 3%, najbardziej w Polsce - o 19%

    Bydło i mleko

    Jak wynika z najnowszych danych KE w pierwszych ośmiu miesiącach 2016 r. kontyngent ubojów bydła w wadze schłodzonej poubojowej w UE-28 zwiększył się w porównaniu z porównywalnym okresem przed rokiem o 140 tys. t - 2,8 proc. do 5057 tys. t.

  • 2016-08-01

    Na rynku UE polska wołowina jest dalej konkurencyjna cenowo

    Bydło i mleko

    Jak podaje Dorota Pasińska z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, zgodnie z prognozami OECD-FAO produkcja wołowiny w krajach rozwijających zwiększy się do 2025 r. o 20%, o czym zadecyduje zwyżka produkcji głównie w Argentynie, Brazylii, Indiach i Chinach.

  • 2014-12-19

    Zakaz uboju rytualnego niekonstytucyjny - komentarz

    Przepisy i regulacje

    Jak informowaliśmy Trybunał Konstytucyjny uznał, że zakaz uboju rytualnego na potrzeby gmin żydowskich jest niezgodny z Konstytucją.

  • 2013-08-31

    Korekta na rynku wołowiny w USA

    Bydło i mleko

    Według nowej prognozy amerykańskiego departamentu rolnictwa (USDA), w 2013 r. produkcja mięsa wołowego w Stanach Zjednoczonych wyniesie 11,59 mln ton, tj. będzie o 1% wyższa w porównaniu z poprzednimi prognozami z lipca br., ale równocześnie jej poziom będzie niższy o 1% w stosunku do pułapu produkcji z 2012 r.

  • 2013-05-22

    Kolejna afera mięsna w Polsce, tym razem na Suwalszczyźnie

    Przetwórstwo spożywcze

    Według Informacyjnej Agencji Radiowej, na Suwalszczyźnie doszło do kolejnego zaniedbania z udziałem chorych i martwych zwierząt.